Ptitchef

Gâteaux à la lavande et un poème à ma mère pour la St-Valentin

Dessert
2 parts
20 min
25 min
facile

Ingrédients

2

Gâteau:

Glaçage fondant:

Coût estimé: 4.27 (2.13€/part)

Préparation

  • Gâteau:
    Préchauffez le four à 350 F ou 180 C.
    Graissez légèrement et farinez un moule à savarin ou un moule à gâteau à fond amovible, de 20 cm de diamètre.
  • Travaillez le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et floconneuse.
    Incorporez les œufs en battant bien afin le mélange devienne épais et brillant.
  • Ajoutez les 2 gouttes d'huile de lavande, si désiré.
    Ajoutez la farine, la lavande, la vanille et le lait.
  • Versez le mélange dans les moules à l'aide d'une cuillère et cuisez de 25 minutes à 1 heure dépendamment du format des moules choisis.
  • Laissez reposer 5 minutes, puis démoulez sur une grille et laissez refroidir.
    Décorez ensuite de glaçage fondant, lorsque les gâteaux seront presque froids.
  • Glaçage fondant:
    Mélangez tous les ingrédients, attendre que les gâteaux soient froids pour verser en zigzags ou en spirales sur les gâteaux.


M Marie est dans son assiette!

Questions:






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