Ptitchef continue de vous donner des idées pour vos menus quotidiens avec une nouvelle recette : le poulet à la mangue ! Laissez-vous tenter par l'association sucrée/salée de ce plat et surprenez les papilles de vos convives ! N'hésitez pas à vous rendre sur le site de notre partenaire Toupargel.fr et retrouvez tout un tas de produits pour réaliser des recettes savoureuses.
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Bonjour, peux t'on le faire sans four, à la cocotte svp ? Merci
Réponse Ptitchef:Oui il est possible de faire cette recette en cocotte si vous n'avez pas de four.
Bonjour . Pensez vous que l'on puisse obtenir le même résultat avec de la mangue en conserve ? Merci
Réponse:Oui, vous pouvez utiliser de la mangue en conserve
Bonjour, Pourriez-vous me conseiller avec quoi je peux servir ce plat? Quel type d'accompagnement? Merci d'avance. S. F.
Réponse:Bonjour, nous vous conseillons d'accompagner ce plat avec du riz ce sera parfait ! :)
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Commentaires des membres (18):
Je l'ai faite à la cocotte car pas de four. Mariné toute la nuit dans 1 sac plastique hermétique. Moins de sucre et mixé les mangues du jardin. ( Suis au Sénégal). Je me suis régalée. Merci
Super bonne ! A réaliser sans hésiter , juste bien laisser mariner .
Bien réduire la mangue en purée pour bien napper le poulet ! Prendre une mangue pas trop mûre pour son goût plus épicé et , oui , prendre un miel bien parfumé en place de la cassonade ! Mariné la veille évidemment !
L'amateurisme c'est l'utilisation d'un blender. C'est vrai que dans ces contrées les cuisiniers locaux possèdent ce genre d'ustensiles, typiques de la cuisine exotique ...
Très bon; à refaire
J'ai fait ce plat hier mais mariné depuis la veille. Énorme succès. Par contre j'ai remplacé la cassonade par du miel à l'orange, équivalent d'une cuillère à soupe pleine. Je n'ai pas eu besoin de le faire griller au dernier moment. Il était suffisamment grillé sur le dessus !!! délicieux
A refaire!
Magnifique
Merci pour cette recette, c'était trop bon et c'est à refaire, habiba
Recette excellente, je referai