Gateaux banane/avoine pour petits déjeuners gourmands

Name: Gateaux banane/avoine pour petits déjeuners gourmands
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: - 4 blancs d'oeufs; - 100 g de sucre roux (voire un peu moins); - 30 g de farine; - 40 g de maizena; - 40 g de beurre fondu; - une poignée de flocons d'avoine; - une banane bien mûre

Vous voulez créer ces supers gâteaux, ils sont idéaux pour le petit déjeuner !

Dessert

8 parts

15 min

30 min

moyen

Gateaux banane/avoine pour petits déjeuners gourmands

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Ingrédients

4 blancs d'oeufs
100 g de sucre roux (voire un peu moins)
30 g de farine
40 g de maizena
40 g de beurre fondu
une poignée de flocons d'avoine
une banane bien mûre

Préparation

Battre en neige très ferme les blancs d'oeufs
Incorporer très délicatement le zeste, le sucre, la farine, la maizena, le beurre fondu
Couper la banane en petits morceaux. L'ajouter à la préparation, ainsi que les flocons d'avoine
Verser dans de petits moules type moules à muffins
Cuire à 180° pendant environ 30 minutes

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