Glace au fromage blanc & framboises

Name: Glace au fromage blanc & framboises
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 350 gr de fromage blanc (o% pour moi); 100 gr de sucre poudre; 50 gr de sucre glace; 2 sachets de sucre vanillée; 20 cl de crème fraiche; Brisure de framboises environ 100 gr

Glace au fromage blanc & framboises - photo 2

Dessert

4 parts

facile

20 min

Ingrédients

350 gr de fromage blanc (o% pour moi)
100 gr de sucre poudre
50 gr de sucre glace
2 sachets de sucre vanillée
20 cl de crème fraiche
Brisure de framboises environ 100 gr

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Préparation

Monter une chantilly avec les 20 cl de crème+sucre glace+sucre. Pendant ce temps mélanger le fromage blanc et les 2 sachets de sucre vanillé.
Une fois la chantilly prise mélanger là délicatement au fromage blanc, mettre en sorbetière 20 mn (pour moi)
Dès que la sorbetière a fini de turbiner mettre la crème glacée dans un bac et y ajouter les brisures de framboises, faire prendre au congélateur 1hh00-2h00.
J'avais peur que la glace soit "âpre" à cause du fromage blanc et bien pas du tout..un délice