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Recette à l'ananas et noix de coco
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Ma glace curry coco et son ananas poélé au caramel de rhum
Ma glace curry coco et son ananas poélé au caramel de rhum
Ingrédients
8
Coût estimé: 6.73Euros€ (0.84€/part)
Préparation
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Pour la glace:
Battre,les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre .
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Chauffre dans une caserole faite chauffer le lait de coco et la créme liquide.
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Verser sur les jaunes d'oeufs sucré et battre au fouet.
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Reversez dans la casserole et faite épaissir a feu doux!y ajouter la vanille liquide.
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Laisser refroidir et mettre au frigo environ 2h 20 minutes avant de servir mettre en sorbetiére.
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Pour l'ananas poêlé au caramel de rhum:
prendre une poêlé y faire fondre un bon morceaux de beurre et ajouter les rondelles d'ananas .
saupoudrer de sucre roux
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Arroser d'un peu de rhumLaisser caraméliser environ 1/4h a feu doux en retournant les tranches de temps en temps.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 389Kcal
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Glucides: 42.9g
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Lipides: 20.3g
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Gras sat.: 14.5g
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Protéines: 3.8g
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Fibres: 2.7g
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Sucre: 37.6g
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ProPoints: 10
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SmartPoints:
20
Information nutritionnelle pour 1 portion (273g)
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque
D délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Photos
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