Ma glace curry coco et son ananas poélé au caramel de rhum

Ingrédients

pour la glace:

• 40 cl de lait de coco
• 1/2 cuil a café de curry en poudre
• 4 jaune d'oeufs
• 20 cl de créme liquide
• 150 g de sucre en poudre
• 1 cuil a café de vanille liquide

pour l'ananas poêlé au caramel de rhum:

• 1 ananas frais coupé en rondelles
• du sucre roux en poudre
• un peu de rhum