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Marbré à la chataigne

Name: Marbré à la chataigne
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 250g de farine de châtaigne; 50g de farine de blé; 2 oeufs; 150g de sucre; 100g de beurre; 250ml de lait; 50g de chocolat noir; 1 cc de bicarbonate de soude; 1/2 sachet de levure

Dessert

8 parts

10 min

45 min

moyen

366 Kcal

(4.8/5 - 6 votes)
3
33

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Ingrédients

250g de farine de châtaigne
50g de farine de blé
2 oeufs
150g de sucre
100g de beurre
250ml de lait
50g de chocolat noir
1 cc de bicarbonate de soude
1/2 sachet de levure

Préparation

Mélanger le beurre et le sucre.
Ajouter les oeufs un à un.
Mélanger les farines, la levure, le bicarbonate.

Incorporer alternativement au mélange sucre/beurre, le lait et le mélange de farines.

La pâte doit être homogène et onctueuse.
Séparer la pâte en 2.

Faire fondre le chocolat avec 2 cs de lait et l'ajouter à l'une des 2 préparations.
Dans un moule à cake, verser alternativement le mélange au chocolat et le mélange "nature".

Cuire 45min th6 (four préchauffé).