Mini cupcakes vanille

Ingrédients

Pour la base:

• 100 g de beurre
• 180 g de farine
• 100 g de sucre
• 1 oeuf (ou 2 s’ils sont petits)
• 1 cac de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 gousse de vanille (ou quelques gouttes d’extrait de vanille)

Pour la ganache montée au chocolat blanc :

• 125 g de crème liquide entière
• 100 g de chocolat blanc