Mousse légère au sirop d'érable pour un petit oeuf de Pâques

Name: Mousse légère au sirop d'érable pour un petit oeuf de pâques
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 blancs d'oeufs; 150 gr de sirop d'érable; 3 spéculoos émiettés; des myrtilles ou framboises

Dessert

6 parts

15 min

5 min

facile

121 Kcal

mousse légère au sirop d'érable pour un petit oeuf de Pâques

(3.8/5 - 9 votes)
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Ingrédients

2 blancs d'oeufs
150 gr de sirop d'érable
3 spéculoos émiettés
des myrtilles ou framboises

Coût estimé: 1.75€ (0.29€/part)

Préparation

Faites chauffer le sirop dans une casserole et en même temps commencez à battre les blanc sen neige . Lorsque le sirop a diminué de la moitié en volume , versez le directement sur les blancs sans arrêter de fouetter (c'est à dire bouillant ) . Continuez à fouetter pour que le mélange refroidisse . Versez délicatement la mousse dans des verrines , saupoudrez de poudre de spéculoos et de fruits frais . Servez . Vous pouvez ajouter un trait de sirop si vous souhaitez .

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 121Kcal

Glucides: 23g
Lipides: 2.2g
Gras sat.: 1.2g
Protéines: 1.9g
Fibres: 0.5g
Sucre: 17.9g
ProPoints: 3
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (53g)

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Sans lactose

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Questions:

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