Muffins au Nutella façon crumble

Préparation

• Préchauffez le four à 180°C.
• Mélangez les ingrédients du crumble du bout des doigts, jusqu'à obtenir une texture granuleuse, puis réservez le mélange au frais.
• Faites fondre le beurre au bain marie, ou au micro-ondes à faible puissance.
• Battez les oeufs, le beurre et le lait, puis incorporez rapidement la farine, le sucre et la levure tamisés. Mélangez les 2 préparations sans trop insister, le mélange doit rester grumeleux.
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  Versez un peu de mélange dans le fond des moules à muffins. Ajoutez une noix de Nutella dans chaque moule, puis complétez avec la pâte jusqu'à ½ cm du bord.
• Répartissez le mélange à crumble sur la pâte, puis enfournez 20 minutes.