Muffins salés pour l'apéritif
Si on vous dit jambon & fromage, on comprend tout de suite qu'il s'agit d'une recette simple, classique. Ici, on vous propose des bouchées gourmandes avec ces ingrédients que vous avez très certainement chez vous. On obtiendra une recette qui va ravir toute la famille, nouvel indispensable du pique-nique, apéritif ou même à partager au repas !
Ingrédients
Préparation
Mélanger la farine, les œufs, la levure, l'huile, le sel et le poivre afin d'obtenir la pâte de base de vos muffins.
Y ajouter les dés de jambon, le fromage râpé et les olives coupées en morceaux.
Bien mélanger.
Verser la pâte dans des moules à muffins, et parsemer chaque muffin d'un peu de fromage râpé.
Cuire pendant 20 minutes à 180°C.
Vos muffins sont prêts !
Conseils et astuces
Les olives : il vous sera plus agréable à la dégustation de choisir des olives dénoyautées et de les couper au préalable.
Les alternatives aux ingrédients : vous pouvez remplacer chaque ingrédient par des variantes telles que des miettes de poulet, du thon ou des lardons pour la viande par exemple. Vous pouvez utiliser du comté ou du parmesan à la place du gruyère, ou encore troquer les olives vertes avec les noires. Vous pouvez enfin ajouter tout aromate qui vous plaît ou quelques noix à la préparation.
Nutrition
- Glucides: 9.1g
- Lipides: 12.7g
- Gras sat.: 3.2g
- Protéines: 9.1g
- Fibres: 0.9g
- Sucre: 0.4g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Equipement
À savoir
Questions
Autre chose que le jambon car une personne et mulsuman
Bonjour, nous avons plein d'autres recettes de muffins, comme
des muffins à la fondue de poireau : https://www.ptitchef.com/fid-1572178,
des muffins courgette chèvre : https://www.ptitchef.com/fid-1573046,
des muffins thon tomate feta : https://www.ptitchef.com/fid-1573047,
vous pouvez les garnir avec votre garniture préférée !
Bonsoir Puis je le faire dans un plat à tarte Merci
Bonjour, vous devrez utiliser des moules individuels pour cette recette.
Bonjour, il ne faut pas de lait dans la recette? Merci
Bonjour, non le lait n'est pas nécessaire pour cette recette !
Faut-il prechauffer le four ou non?
Il faut toujours préchauffer le four.
Pouvons les congeler
Oui c'est possible :)
Intolérance au gluten plus farine de mais puis- je remplace par la farine de riz en qu'elle quantité merci
Oui vous pouvez dans les mêmes quantités :)
Servi chaud ou froid
Vous pouvez servir chaud, mais c'est une recette qui est plutôt destinée a être servie froide, pour un apéritif ou un pique-nique !
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Commentaires
J'ai mis des champignons à la place des olives, des petits lardons, du gouda et des poivrons. C'est très bon. Merci
On m'en a fait c'est excellent.
J ai remplacé les olives par des dès de lardons.
Merci ptitchef.
Excellent, fait à Noël pour l'apéritif. Là aussi pas de reste. Très facile à faire
Comme je deteste les olive s, je mets des tomates sechées , et pourquoi pas du saumon la place du jambon !
J'ai ajouté 50 ml de lait - Super bon !
Trop bon, mon homme en a redemandé
Je pense qu'il faut ajouter un peu de lait a la pate
Très bon sans les olives mais avec des tomates séchés bonne idée de recette
Merci beaucoup! :)
Merci! :)