Un Noël sans stress et économique, c'est possible grâce à quelques recettes magiques! Car oui, on le sait, le ticket de caisse pour ce type de repas festif peut vite devenir élevé, et nous non plus on a pas encore trouvé le fameux arbre où récolter les billets...
Tout d'abord, sachez que le "fait maison" sera toujours plus économique que l'achat de produits tout prêts, surtout lorsqu'il s'agit d'apéritif. Mais surtout, on peut vous garantir qu'il n'y a rien de plus facile à faire que des recettes pour l'apéro! Promis, pas besoin d'être un as en cuisine pour concocter et présenter à ses invités des petites merveilles pour débuter les festivités.
Prenez la recette de roulés par exemple: il vous suffira simplement d'associer der aliments entre eux, de les rouler, de les couper et hop vous n'aurez plus qu'à les disposer sur une assiette! Avec en base du saumon fumé (ou de la truite fumée, moins cher) ou des tortillas de blé, vous pourrez varier les plaisirs. Pensez aussi aux toasts et brochettes pour un apéritif express, facile et économique.
En parlant de recettes express et pour transformer ses aliments en un rien de temps, notre meilleur allié a toujours été le mixeur. Grâce à lui, on peut réaliser des tartinades en un rien de temps: houmous de pois chiches et rillettes de thon à déposer sur des blinis moelleux et faits maison ou encore une mousse de betteraves à présenter dans de jolies verrines!
Enfin côté cuisson, pensez aux feuilletés. L'avantage est qu'en plus de les garnir avec les aliments de votre choix, vous pourrez leur donner toutes sortes de formes: en sapins ou en croissants, ils vous feront croustiller de plaisir.
Muffins salés, gougères au fromage, biscuits apéritifs ou encore pruneaux au bacon, découvrez nos autres idées faciles et économiques pour un apéritif de fêtes sans prise de tête!
Et n'hésitez pas à nous partager vos recettes préférées d'apéro pas cher en commentaire! Nous serions ravis de les tester.
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