AY CARAMBA! Ça sent le Mexique par ici! C'est sûrement dû à nos tortillas de blé ;-) Il faut dire que ces petites galettes font le bonheur des mexicains dans de nombreuses recettes: fajitas, enchiladas, tacos, quesadillas... D'ailleurs ils en consommeraient environ 90kg par an, soit 250gr par jour! Leur ingrédient fétiche au même titre que les pâtes pour les Italiens ou le fromage pour les Français ;-)
Quoi qu'il en soit, les tortillas de blé se prêtent à tellement de recettes qu'elles vont vite devenir l'un de vos ingrédients favoris à vous aussi.
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On vous avez prévenu, vous aussi vous allez adorer les tortillas de blé! Et pour les intolérants/allergiques au gluten, pas de soucis! Vous trouverez facilement des alternatives à la farine de maïs en grandes surfaces et magasins spécialisés ;-)
Sortez vos chapeaux mexicains et maracas, on vous fait découvrir 7 recettes à faire avec des tortillas de blé!
Avec plaisir :-D