Apéritif entre amis: nos meilleures recettes pour une réussite totale
Que ce soit un apéritif de prévu depuis des semaines ou bien des amis qui débarquent à l'improviste chez vous, le "fait maison" sera encore à l'honneur! Axées sous le signe du partage, nos recettes simples et efficaces vous permettront de vous régaler tout en faisant tinter vos verres.
Pour les boissons, misez sur des cocktails 100% "home made". Bien plus parfumés et exotiques que les classiques composés d'alcool et de jus de fruits, vous pourrez gérer les dosages afin qu'ils vous correspondent à la perfection. Avec ou sans alcool (car oui, la fête est tout aussi folle!) tout le monde pourra trinquer sans soucis.
Et pour accompagner tout ça, là encore, vous ne manquerez pas d'idées. Laissez au placard vos cacahuètes et biscuits industriels. Place aux feuilletés, cakes, soupes froides ou encore dips dans lesquels vous pourrez tremper vos bâtonnets de légumes / chips maison.
Maintenant qu'on vous a mis l'eau à la bouche, vous n'avez plus qu'à cliquer sur nos dossiers ci-dessous ↓ ↓ Tchin tchin!!
Un apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinades
Pour un apéritif plus sain, plus varié et surtout fait maison, piochez parmi nos recettes de dips! Du guacamole au houmous en passant par des rillettes et des tapenades, les idées à tartiner ne manqueront pas!
Comment préparer un cocktail Mojito?
Une soirée cocktails en vue? On parie que vous pensez au Mojito! Pas étonnant lorsqu'on sait que c'est le cocktail préféré des Français! Chez Ptitchef aussi on l'adore, et c'est bien pour cela qu'on vous partage notre recette originale! Sortez vos shakers →
20 recettes de cocktails pour un apéritif en amis fait maison!
Le soleil arrive, les soirées à rallonges s'installent et vous voici nommé "organisateur de la prochaine soirée entre amis". Cette fois-ci, vous n'avez pas envie de faire comme d'habitude mais cherchez à jouer la carte de l'originalité, et vous avez bien raison! Ptitchef vous aide dans votre...
20 recettes de toasts pour l'apéritif dînatoire
Pour accompagner un apéritif entre amis, rien de mieux que des toasts! Croquants avec du pain grillé ou moelleux avec des blinis, garnissez-les selon vos envies et régalez-vous!
Des recettes express pour transformer votre apéritif!
Envie d'organiser un apéritif à la maison mais pas de passer des heures en cuisine à confectionner des canapés feuilletés? Rassurez-vous, Ptitchef vient vous aider avec sa sélection de recettes simples et express pour un apéro réussi! Recettes testées et approuvées par toute l'équipe; -)
La meilleure recette à avoir sur son buffet dînatoire!
Pour l'apéritif ou le dessert, les choux répondront présents! Il faut dire qu'il est difficile de résister à leur petite forme ronde et leur texture bien moelleuse... Laissez-vous tenter par nos 30 recettes trop choux ↓ ↓
Comment présenter facilement ses recettes de manière chic? La réponse ici
Pour un apéritif facile à faire et à l'effet extra chic, optez pour des verrines! Des salées, des sucrées, avec de la viande, du poisson ou en version végétarienne, il y en aura pour tous les goûts! Piochez parmi nos 20 meilleures recettes de verrines
Rien de plus facile que des chips maison, la preuve!
Pas un pique-nique ne se déroule sans elles! On aime aussi les grignoter lors des apéritifs entre amis. Vous l'aurez deviné, nous parlons bien des chips! Mais d'où viennent-elles, et qu'est-ce qu'il leur vaut un tel succès?! Ptitchef vous en dit davantage...
Apéritifs et entrées avec du Foie gras
Venez sublimer vos apéritifs ainsi que vos entrées avec ce produits savoureux. Découvrez à travers une sélection de recette, qu'il est possible de tout faire avec le foie gras.. mais surtout de faire des plats gourmands qui surprendra vos convives!
La recette idéale pour cuisiner les restes de votre frigo!
Servi en apéritif, en entrée ou même en plat de résistance, le cake salé se décline en une multitude de saveurs des plus classiques aux plus inattendues! Ptitchef vous dévoile ici ses 15 recettes favorites!
20 recettes de feuilletés pour un apéritif croustillant!
Pour l'apéritif, on croustille de plaisir pour des recettes feuilletés! Faciles et rapides, variez les garnitures mais aussi les pliages! En roulés, en torsades, en palmiers, en cornets... Découvrez nos 20 meilleures idées!
La sangria pour les journées chaudes!
Si vous voulez vous détendre avec vos amis mais que vous n’avez pas d’idée pour l’apéritif, nous vous suggérons d'essayer Sangria.
On peut vous assurer que votre apéritif de fêtes sera réussi après ça!
Plutôt que de passer vos repas de fin d'année assis autour d'une table, pourquoi ne pas inviter vos convives autour d'un apéritif dinatoire? Tout aussi convivial bien sûr!
Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes!
S'il y a bien un moment parfait pour organiser un buffet, c'est lors des fêtes de fin d'année! Mais attention, pas question de rester classique! Que ce soit dans les associations de saveurs ou dans les présentations, il vous est possible de surprendre vos invités.
15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant
Les températures avoisinent au minimum les 30°C, la chaleur se fait pesante mais votre estomac commence malgré tout à crier famine. Quoi de mieux qu'une bonne soupe froide bien rafraîchissante pour vous régaler? Découvrez les ## idées-recettes de Ptitchef dans l'article suivant!
La meilleure recette à faire pour un apéritif!
De bonnes rillettes maison, étalées sur des tranches de pain de campagne, légèrement grillées... Avouez que ça donne envie n'est-ce pas? ! Mais au lieu de les acheter en magasins, faites-les vous-même! C'est extra simple à faire et vous pourrez ainsi varier les saveurs en toute simplicité;-)
Cette recette peut sauver n'importe quel apéritif
Comment rendre votre apéritif encore plus croustillant et irrésistible? En préparant des croissants feuilletés! Faciles à faire, on vous garantit qu'ils plairont à tout le monde; -) Faites le test! Pour cela, piochez parmi nos 15 meilleures recettes
Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables!
Pour l'apéritif, faites craquer vos invités avec de petits choux bien moelleux au bon goût de fromage! Faciles à faire, ces gougères sauront convaincre toute la tablée, alors à vous de jouer avec nos recette inratable→
Pour l'apéritif, rien ne détrônera cette recette!
Pas besoin de chercher pendant des heures la recette parfaite pour accompagner votre apéritif, on l'a trouvée! Elle est facile, remplie de surprise et de saveurs: -) Voyez par vous-même →
Apéritif de dernière minute: ces recettes qui vous sauveront!
Des amis passent à l'improviste? Super! Il ne vous reste plus qu'à les inviter prendre l'apéritif avec vous! Et grâce à nos recettes faciles et express, exit les chips et biscuits industriels. Faire simple en un rien de temps, c'est possible. La preuve avec nos recettes pour un apéro de dernière minute!
Apéritif dînatoire: des idées-recettes faciles et variées
À préparer à l'avance ou à faire au dernier moment, proposez à vos invités 1001 recettes à picorer durant un apéritif dînatoire. Découvrez toutes nos idées-recettes pour un moment rempli de partage et de bonne humeur: -)