"Heeeeey! On se fait des cocktails maison pour l'apéritif?"
On parie que le 1er cocktail auquel vous pensez est certainement... LE MOJITO!
Et ce n'est pas étonnant! D'ailleurs selon une étude Nielsen réalisée en 2016 sur la consommation des cocktails en France, le Mojito est clairement le chouchou des consommateurs, peu importe l'âge ou le sexe. En effet, il arrive en première position du classement "Cocktails les plus populaires en cafés-hôtels-restaurants" devant le Kir royal et le Kir.
Très facile à faire, on raffole de la douceur du rhum blanc associée à la fraîcheur de la menthe... Afin de lui ajouter une pointe d'originalité et de diversifier ses saveurs, il est aussi souvent préparer en version "framboise", "concombre" ou encore "orange". Et pour ceux qui ne boivent pas d'alcool, rassurez-vous, le "Virgin Mijoto" a été inventé pour vous!
Chez Ptitchef, on aime les recettes authentiques, et c'est bien pour cela que nous vous proposons une infographie de la recette originale du Mojito cubain ci-dessous. Sortez donc vos verres et pilon, aujourd'hui c'est Mojito Party!
Préparation du mojito
- Prenez votre verre et ajoutez-y des feuilles de menthe bien fraîches et parfumées. Ajoutez ensuite 1 quartier de citron vert (plus riche en goût que le jaune). À l'aide de votre pilon, écrasez ces deux ingrédients afin de faire ressortir l'huile de la menthe et le jus du citron puis mélangez-les.
- Ajoutez 2 tranches de citron vert en plus et deux cuillères à soupe de sucre blanc ou roux. Pilonnez et mélangez de nouveau.
- Les mojitos d'origine contiennent des glaçons classiques. Cependant on a l'habitude de les consommer avec de la glace pilée. Du coup, à cette étape, c'est vous qui voyez! Soit vous ajoutez les carrés de glaçon tels quels, soit vous les écrasez :-)
- Place aux liquides: ajoutez environ 6 cl de rhum blanc et 12cl d'eau gazeuse ou de limonade. Concernant les dosages, on compte habituellement 1 mesure de rhum pour 2 mesures d'eau gazeuse. Remuez, goûtez et ajustez suivant vos goûts!
- Terminez le cocktail en décorant votre verre avec une tranche de citron vert et une paille.
Si vous avez un shaker, n'hésitez pas à l'utiliser afin d'être bien sûr que tous les ingrédients sont bien mélangés. Et puis bon, on ne va pas se mentir, ça fait aussi partie du show de shaker-shaker dans tous les sens son shaker ;-)
Nos recettes de / au mojito!
On vous le disait plus haut, la recette du cocktail Mojito peut se décline de 1001 saveurs! D'ailleurs, ces mêmes saveurs s'invitent bien volontiers pour le dessert! Découvrez donc nos boissons mais également nos recettes gourmandes et sucrées pour terminer un repas en beauté!
Commentaires des membres:
La recette n'est pas expliquée, il n'y a que la photo !
Parfait pour tous les gouts