Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables!

Au milieu des biscuits et chips, des petits choux moelleux et au bon goût de fromage débarquent chez vous pour l'apéritif. Vous les avez reconnus ? Oui, ce sont bien des... GOUGÈRES !

Ces amuse-bouches originaires de Bourgogne feront l'unanimité auprès de vos invités ! Faciles à faire, elles avaient pour habitude d'entrer en scène à la fin du repas, à l'étape du fromage. Ayant conquis petit à petit les papilles de tous, on aime désormais les avancer à l'apéritif. Et si un buffet dînatoire se prévoit chez vous, n'hésitez pas à faire appel à ces petits choux salés;-)

Côté fromage, ceux qui sont généralement utilisés sont le gruyère ou le Comté. Cependant, n'hésitez pas à vous laisser tenter par d'autres fromages râpés voire à les associer avec des herbes ou épices. Coupés en deux, vos gougères pourront aussi être garnies d'une crème à base de fromage frais par exemple ou bien encore surplombées d'une chantilly salée. Citron, saumon, aneth, champignon... peu importe les saveurs pour lesquelles vous optez, pensez simplement à disposer votre chantilly au dernier moment afin que celle-ci n'humidifie pas trop vos gougères.

Allez en piste ! En vous délivre notre recette de gougères inratables pour des apéritifs 100% réussis ! ↓ ↓