Biscuits apéritif faits maison

Apéritif
10 parts
facile
35 min
114 Kcal

Des petits biscuits bien croustillants et tout mignons qui remplaceront bien volontiers les crackers industriels lors de votre apéritif entre amis :-) L'important sera votre pâte, ensuite pour pourrez donner la forme que vous voudrez à vos biscuits ! Les saveurs pourront changer suivant vos goûts aussi.

Ingrédients

10
Coût estimé: 0.43€ (0.04€/part)

Matériel

  • Emporte-pièce

Préparation

Préparation20 min
Cuisson15 min
  • Biscuits apéritif faits maison - Préparation etape 1Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et pétrir jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Laisser au réfrigérateur 30 minutes.
  • Biscuits apéritif faits maison - Préparation etape 2Étaler ensuite finement la pâte sur un plan de travail fariné.
  • Biscuits apéritif faits maison - Préparation etape 3A l'aide d'un emporte pièce, couper vos futurs biscuits apéro.
  • Biscuits apéritif faits maison - Préparation etape 4Disposer sur une plaque de cuisson, puis les piquer à l'aide d'une fourchette.
  • Biscuits apéritif faits maison - Préparation etape 5Saler vos biscuits. Vous pouvez également y déposer du poivre, ou du paprika, du pavot ou du sésame, ou encore des herbes.
  • Biscuits apéritif faits maison - Préparation etape 6Cuire 15 minutes à 180°C.
  • Biscuits apéritif faits maison - Préparation etape 7Et voilà, vos biscuits apéro sont prêts !

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 114Kcal
  • Glucides: 14g
  • Lipides: 4.8g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 0.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (35g)
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Equipement

four
Ptitchef_comPtitchef_com

Questions

Bonjour, Quelle levure utilisez vous ? Chimique ou boulanger ? Une cuillère représente quel poids en gr ? Merci pour votre réponse Cordialement C. FLEURENTIN

Bonjour, il s'agit de levure chimique. 1 c. à café correspond à la moitié d'un sachet, soit 5 gr.

Bonjour , et merci pour la recette . Juste une question , la levure de boulanger ? Ou chimique ? Xavier

Bonjour et de rien :) Il s'agit de levure chimique sur cette recette :)

Bonjour, combien de temps peut-on conserver ces gâteaux

Bonjour, une dizaine de jours en boîte hermétique.

Photos des membres

Commentaires

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  • page 1 / 3
Claire, 19/11/2022

Facile, on peut varier les aromates et les formes. Excellents.

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Juju, 04/08/2021

Recette qui fait le job !
Économique , rapide satisfaisante !

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Flo, 13/01/2021

Vite fait et délicieux. J'ai séparé la pâte pour faire 2 goûts : thym et confit d'oignons.
C'est super de faire une recette avec presque rien. Cuir seulement 10 min.

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Typhaine_M, 17/10/2020

Miam !!!!!!! c'est exelent.
moi j'ai mie du papriqua et des herbe de provence
Une astuce pour que les epices colles prenaient un pinceau de cuisine et de l'eau ;)

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silya, 06/09/2020

Délicieux!!!

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noucat77, 13/04/2020

Petits biscuits super bons !!!

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opaline, 15/08/2018

Tres rapide et bons biscuits

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janot, 14/12/2017

J'ai ajoute du fromage à cette recette ,c est tres bon pour un appero

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Patricia, 13/11/2023

Simple , efficace à décliner de plusieurs façons . Merci :-)

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linea41, 28/11/2022

Alors moi je n'ai pas aimé du tout ;tres fade et c'est de la pate ! en comparaison : les scones etaient hauts et on met du beurre ! A eliminer de mon carnet ! je ne comprends pas certains commentaires qui induisent en erreur

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