Mélangez la farine, les flocons d’avoine, les carottes râpées et le fromage râpé.
Saler, poivrer puis ajoutez le beurre fondu.
Incorporez l’œuf entier, les graines de cumin et mélanger.
Si vous ne voulez pas faire toute la fournée aux graines de cumin, ne pas les incorporer mais les parsemer sur les biscuits avant d’enfourner.
A l’aide de 2 cuillères, formez des petites boules de pâte et les poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé aplatir pour former des palets.
Cuire 15 minutes.
C’est rapide et ça permet de faire un apéro à rallonge.
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