Salade mexicaine dans un bol de tortillas

Ingrédients

• 4 tortillas de blé entier
• 2 c. à thé d'huile d'olive
• 6 tasses de laitue frisée, déchiquetée
• 1 poivron orange, en dés
• 1 tomate en dés
• 1/ concombre non pelé, en dés
• 1/2 tasse de maïs surgelé, décongelé
• 1/2 avocat mûr, en fines tranches
• Ajout personnel, 1/2 tasse de fromage cheddar Perron moyen, râpé
• Vinaigrette
• 3 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 c. à soupe de jus de citron
• Sel et poivre, du moulin