Wrap mexipolo

Ingrédients

Pour la tartinade à l'avocat :

• 1 avocat pelé et dénoyauté
• 2 oignons verts coupés en tronçons
• jus de 1/2 citron
• 1 c.à thé (5ml) de cumin
• 1/4 de tasse (60ml) de coriandre fraîche
• 1 tasse (250ml) de poulet cuit ou de thon(moi poulet et un peu plus)
• 1 trait de sauce piquante (de type tabasco)
• Sel et poivre au goût

Tortilla :

• 4 tortillas aux tomates séchées (moi blanc avec grains entiers)
• 1/2 tasse (125ml) de cheddar râpé
• 1 tomate en dés
• 1 tasse (250ml) de laitue frisée hachée