Champignons farcis pour l'apéro

Name: Champignons farcis pour l'apéro
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 gr de champignons de Paris moyens; 250 gr de fromage ail et fines herbes; ail en poudre; sel; poivre; chapelure

Il vous reste des champignons et du fromage frais dans le frigo ? L'occasion de réaliser des champignons farcis ;-)

Apéritif

6 parts

20 min

15 min

facile

195 Kcal

(4.4/5 - 46 votes)
21
4569

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Video

Ingrédients

250 gr de champignons de Paris moyens
250 gr de fromage ail et fines herbes
ail en poudre
sel
poivre
chapelure

Coût estimé: 4.05€ (0.68€/part)

Préparation

Ôter les pieds des champignons.
Les remplir de fromage ail et fines herbes à l'aide d'une petite cuillère.
Saupoudrer de sel, poivre, ail en poudre et de chapelure.
Cuire 15 minutes à 180°C.
Et voilà, vos champignons apéro sont prêts !

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Conseils et astuces:

Les champignons : lors de la cuisson, ils rendront beaucoup d'eau. Lorsque cette dernière sera terminée, pensez à les enlever de la plaque et à les mettre sur du papier absorbant.

Une version froide : si vous n'avez pas envie de passer par l'étape "four", sachez que vous pourrez très bien déguster cette recette froide. Il vous suffira de vous arrêter à l'étape 3 et d'enlever la chapelure de votre liste d'ingrédients ;-)

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 195Kcal

Glucides: 6.9g
Lipides: 12.9g
Gras sat.: 7.6g
Protéines: 12.2g
Fibres: 1.3g
Sucre: 0.6g
ProPoints: 5
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (94g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Equipement

Ptitchef_com

Photos

Champignons farcis pour l'apéro - photo 2

Champignons farcis pour l'apéro - photo 3

Champignons farcis pour l'apéro - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge

Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:

Bonjour, Puis-je préparer mes champignons la veille s.v.p ?

Réponse:

Vous pouvez les préparer la veille, et les passer au four avant de servir !

Commentaires des membres (21):

Vanille34160, 04/09/2023

Bonne recette.
J'ai coupé en petits morceaux les pieds des champignons, et je les ai mélangé au fromage ail et fines herbes.
Aussi bon chaud que froid.
Je pensd que l'on peut rempkacer le fromage ail et fines hetbes par d'autres fromage frais.
Mon fromage ail et fines herbes était du ''gromage'' végétal que jnavais acheté pour tester.

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Réponse Ptitchef:

Merci beaucoup pour votre retour :)

nymisse, 19/06/2023

Excellent et facile a réaliser

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Réponse Ptitchef:

Merci beaucoup ! :-)

Caroline, 09/11/2022

Super découverte pour l’apéro le plat est parti très vite !

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Olivier, 18/02/2021