Sapin feuilleté à la tapenade maison

Préparation

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  Préparer la tapenade : mixer ensemble les olives, les câpres, les filets d’anchois à l’huile d’olive et le poivre.
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  Ajouter l’huile petit à petit puis le jus de citron en mixant la préparation.
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  Dérouler une pâte feuilletée rectangulaire et étaler la tapenade dessus.
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  Recouvrir d’une 2ème pâte feuilletée rectangulaire et couper la forme du sapin. Garder les bouts découpés.
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  Découper des bandes horizontales pour faire les branches tout en laissant un espace au milieu pour faire le tronc. Torsader les branches du sapin.
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  Badigeonner d'œuf battu et saupoudrer de sésame. Mettre au four 20 min à 180°C.
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  Réalisez un 2ème sapin avec les chutes ! Assembler les deux triangles de pâte. Utiliser un rectangle pour faire le tronc. Répéter les étapes précédentes.
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  Et voilà, vos sapin à la tapenade sont prêts à être partagé pour l’apéritif de Noël !