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Panna cotta à la menthe verte

Name: Panna cotta à la menthe verte
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 410 gr de lait concentré non sucré (1 boite ); 1/2 verre à moutarde de sirop de menthe; 1 càc d'agar-agar = 2 gr

Dessert

4 parts

5 min

facile

(4.3/5 - 4 votes)
1
46

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Ingrédients

(pour 6 verrines -mini):

410 gr de lait concentré non sucré (1 boite )
1/2 verre à moutarde de sirop de menthe
1 càc d'agar-agar = 2 gr

Préparation

Dans une casserole sur feu moyen-doux, mélanger le lait concentré et le sirop de menthe Bien mélanger. Ajouter ensuite l'agar agar et amener à ébullition et maintenir celle-ci pendant 2 minutes en mélangeant très régulièrement.

Verser dans les verrines, laisser refroidir et entreposer au frigo au moins 2 heures pour que la panna cotta prenne

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes