Petits gâteaux au yaourt et à la vanille

Préparation

• Préchauffez le four à 180 °C .
  Beurrez des empreintes à muffins.
• 
  Versez le yaourt dans un grand saladier .
• Rincez le pot puis utilisez le comme verre doseur .
  Ajoutez les sucres , les œufs entiers et mélangez .
• Incorporez la farine et l'huile , mélangez soigneusement .
• Fendez la gousse de vanille , grattez l'intérieur avec la pointe d'un couteau et ajoutez les grains dans la préparation, mélangez.
• Versez la pâte à gâteau dans les moules jusqu'au 3/4 .
• Enfournez pour 25 minutes environ.
• A la sortie du four laissez tiédir avant de démouler .