Tarte au chocolat

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Dessert

8 parts

facile

35 min

394 Kcal

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Chez Ptitchef, on raffole des tartes sucrées, presque tout autant que du chocolat d'ailleurs ! Alors du coup, on a voulu faire d'une pierre deux coups en intégrant les deux dans une nouvelle recette ;-) C'est parti pour la réalisation de notre tarte au chocolat !

Ingrédients

• 1 pâte sablée
• 1 oeuf
• 60 gr de sucre
• 200 gr de chocolat
• 20 cl de crème liquide

Préparation

• Précuire la pâte sablée 10 minutes à 180°C.
• Mélanger l’œuf avec le sucre.
  
• Dans une casserole, faire fondre le chocolat dans la crème liquide, jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
• L'ajouter au mélange œuf + sucre.
  
• Verser la préparation dans le fond de tarte et cuire 20 minutes à 150°C.
• Et voilà, votre tarte au chocolat est prête !
  

Conseils et astuces

La pâte : ici nous avons utilisé une pâte sablée. Cependant, n'hésitez pas à la remplacer par une autre de votre goût !

Le chocolat : du chocolat noir, au lait ou blanc, ça sera à vous de faire votre choix !

Une tarte sans cuisson : il sera possible d'enlever l'étape "cuisson" de cette recette. Cependant, pensez bien à ne pas mettre d'oeufs du coup. Ajoutez seulement du sucre à la ganache et laissez reposer au frais durant quelques heures.

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Commentaires

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Guylaine, 30/12/2023

Excellente recette .

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Réponse Ptitchef:

Merci beaucoup ! :)

C

clo62, 08/05/2023

J'ai suivi, à la lettre, la recette et c'est vraiment très réussi et goûteux

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Réponse Ptitchef:

Merci pour votre retour ! :-)

Joël, 29/04/2023

Pâte pas assez cuite, il faut 20 mn à 180°. Sucre et œuf totalement inutile. A par ça c'est bon ...

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Céline10, 30/01/2023

Recette parfaite: simple, rapide et délicieuse. Exactement le résultat que j'espérais. Merci!

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SYLVIE, 05/12/2021

Facile.rapide et delicieuse;que demander de +

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04/04/2021

Très bonne tarte, j'ai fais avec du chocolat au lait sans mettre de sucre, c'était génial, à refaire !! Merci pour la recette

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C

cmoa, 04/04/2021

En plus ,je mets des rondelles d'oranges confites ,avant de mettre le chocolat sur le fond de tarte

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C

ChtiMerlinette, 04/04/2020

Facile,rapide, délicieuse et imparable !!!

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M

Monica6912, 30/01/2020

Facile et très bonne. Comme j'aime ! Merci.

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V

vincent_s2016, 07/02/2019

Recette suivie pas à pas et résultat au top

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Réponse Ptitchef_com:

Merci vincent, super photo !

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