Tarte banane et chocolat (pas à pas)
Une association de saveurs à laquelle vous ne résisterez pas :-)
Ingrédients
Matériel
- Moule à tarte de 28 cm de diamètre
Préparation
Placer la pâte sablée dans le moule à tarte, et mettre à cuire 20 minutes à 180°C. Couper les bananes en rondelles.
Une fois le fond de tarte refroidi, disposer des rondelles de banane dans le fond.
Mettre la crème à bouillir. Dans un saladier, mettre le chocolat et le sucre. Verser la crème bouillante dessus, et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène.
Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange.
Verser immédiatement la préparation sur les bananes. Faire tourner la tarte pour disperser la ganache sur toute la surface. Mettre au frais 1 heure.
Disposer des bananes sur la tarte afin de la décorer, laissez parler votre âme créative ! :)
Et voilà, votre tarte banane chocolat est prête !
Conseils et astuces
La ganache : elle doit être utilisée immédiatement, ou elle risque de refroidir et d'être trop dure pour pouvoir bien s'étaler sur la tarte.
Nutrition
- Glucides: 32.4g
- Lipides: 24.2g
- Gras sat.: 13.3g
- Protéines: 3.4g
- Fibres: 2.3g
- Sucre: 14.9g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 16
À savoir
Questions
Bonjour ; les 367 cal son pour la totalité de la tarte ou pour 100g? Je pense que les calories son pour 100g dans toutes les recettes?merci
Bonjour, les calories sont notées par part : pour cette recette il y a 10 parts, donc le nombre de calories vaut pour 1 part lorsqu'on coupe cette tarte en 10.
Comment préparer la pate sablé;Merci d'avance
Vous trouverez la recette en cliquant sur pâte sablée dans la liste d'ingrédients, ou ici :
https://www.ptitchef.com/recettes/autre/comment-faire-une-pate-sablee-fid-1568100
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Commentaires
Attention. Piquer la pâte avec une fourchette et mettre du poids pour qu'elle ne lève pas ! Pas signalé dans la recette....
Attention à l'épaisseur des rondelles de bananes ! Pour moi environ 5 mm
Vraiment excellente. Rapide et facile à faire et en plus quel succès elle a eu....
Excellente! Je l'ai faite sous forme de tartelettes, un succès!
Bonjour j utilise de la pâte feuilletée il faux que je face des trous dans la pâte comme la pâte sablé
merci pour votre réponse
Recette vraiment très facile, par contre j'ai mis 2 bananes et demi sur le fond et rien dessus. Un vrai délice!
Ca a l'air délicieux ! J'adore les desserts qui impliquent le chocolat et la banane !
Oui permet à votre pâte de bien rester au fond du moule