Peler et couper la pomme en morceaux, la mettre dans une casserole avec le miel et un peu d'eau, faire compoter et laisser refroidir.
Chauffer le lait, laisser tiédir. dans un saladier, mélanger le lait en poudre, le yaourt et les céréales, ajouter la compote et le lait, verser cette préparation dans les pots de la yaourtière et faire tourner 8 heures.