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Recette de brioche
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Brioche au jambon
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Briochettes au coeur fonfant jambon & parmesan
Briochettes au coeur fonfant Jambon & Parmesan
Ingrédients
6
Coût estimé: 3.95Euros€ (0.66€/part)
Préparation
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Mélangez le parmesan et la crème fraiche avec le persil
Installez ce mélange dans des petits moules et réservez au moins 2 heures au congélateur
Dans un grand saladier, installez la farine et faites un puits
ajoute une pincée de sel, le lait et la levure, puis les 3 oeufs
Bien mélangez le tout
Installez la pâte obtenue sous un linge bien sec et laissez-la monter entre 2 et 3 heures
Séparez la pâte en 2, 2/3 pour le corps de la briochette et 1/3 pour la petite boule
Installez des dés de jambon à l'intérieur du corps
Sortez les glaçons de parmesan et installez-les dans les petits boules
Faites cuire th 6 20 minutes puis mettez th 7-8 durant 10 minutes
Servez en entrée avec de la salade e t des tomates cerises
Bonne dégustation!
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 496Kcal
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Glucides: 42.9g
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Lipides: 27.9g
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Gras sat.: 10.5g
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Protéines: 16.5g
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Fibres: 2.4g
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Sucre: 2.6g
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ProPoints: 13
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SmartPoints:
17
Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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