Ptitchef

Briochettes au coeur fonfant Jambon & Parmesan

Entrée
6 parts
10 min
30 min
moyen
496 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 3.95 (0.66€/part)

Préparation

  • Mélangez le parmesan et la crème fraiche avec le persil

    Installez ce mélange dans des petits moules et réservez au moins 2 heures au congélateur

    Dans un grand saladier, installez la farine et faites un puits

    ajoute une pincée de sel, le lait et la levure, puis les 3 oeufs

    Bien mélangez le tout

    Installez la pâte obtenue sous un linge bien sec et laissez-la monter entre 2 et 3 heures

    Séparez la pâte en 2, 2/3 pour le corps de la briochette et 1/3 pour la petite boule

    Installez des dés de jambon à l'intérieur du corps

    Sortez les glaçons de parmesan et installez-les dans les petits boules

    Faites cuire th 6 20 minutes puis mettez th 7-8 durant 10 minutes

    Servez en entrée avec de la salade e t des tomates cerises

    Bonne dégustation!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 496Kcal
  • Glucides: 42.9g
  • Lipides: 27.9g
  • Gras sat.: 10.5g
  • Protéines: 16.5g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Briochettes des rois


Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Briochettes des rois
Briochettes des rois
7 parts
4 h 33 m
facile
4.4 / 5
Recette Tortellinis au parmesan, jambon et basilic
Tortellinis au parmesan, jambon et basilic
2 parts
2 h 5 m
moyen
4.3 / 5
Recette Pie pops en coeur pour la saint valentin
Pie pops en coeur pour la saint valentin
6 parts
35 min
facile
4.5 / 5
Recette Boulettes de viande cœur mozzarella
Boulettes de viande cœur mozzarella
3 parts
40 min
facile
4.2 / 5

A lire également

Le jambon sec et ses différentes facettes Le jambon sec et ses différentes facettes 18 recettes au jambon 18 recettes au jambon Les secrets de fabrication du jambon de Parme enfin dévoilés! Les secrets de fabrication du jambon de Parme enfin dévoilés!

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez