Home
Recettes
Entrée
Recette de brioche
Brioche au jambon
Briochettes au coeur fonfant jambon & parmesan
Briochettes au coeur fonfant Jambon & Parmesan
Ingrédients
6
Coût estimé: 3.95Euros € (0.66€/part)
Préparation
Mélangez le parmesan et la crème fraiche avec le persil Installez ce mélange dans des petits moules et réservez au moins 2 heures au congélateur Dans un grand saladier, installez la farine et faites un puits ajoute une pincée de sel, le lait et la levure, puis les 3 oeufs Bien mélangez le tout Installez la pâte obtenue sous un linge bien sec et laissez-la monter entre 2 et 3 heures Séparez la pâte en 2, 2/3 pour le corps de la briochette et 1/3 pour la petite boule Installez des dés de jambon à l'intérieur du corps Sortez les glaçons de parmesan et installez-les dans les petits boules Faites cuire th 6 20 minutes puis mettez th 7-8 durant 10 minutes Servez en entrée avec de la salade e t des tomates cerises Bonne dégustation!
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 496Kcal
Glucides: 42.9g
Lipides: 27.9g
Gras sat.: 10.5g
Protéines: 16.5g
Fibres: 2.4g
Sucre: 2.6g
ProPoints: 13
SmartPoints:
17
Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Chinon blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Irancy
Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Questions:
Poser une question à l'auteur
Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique
Fnac
Darty
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes