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Bruschetta de pain d'épices au chèvre et miel

Une petite entrée bien croustillante et parfumée.

Entrée
2 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Éplucher la poire et la couper en fines lamelles.
  • Dans une poêle, faire fondre le beurre et faire revenir les poires pendant une deux minutes, et terminer en versant le vinaigre, feu fort, pour caraméliser les fruits.
  • Faire tiédir le miel au micro-ondes et lui ajouter les herbes. Bien mélanger.
  • Tartiner les tranches de pain d'épices du fromage de chèvre. Verser le miel sur chaque tartine. Recouvrir des lamelles de poires.
  • Mettre à four chaud (180°) quelques minutes pour avoir une tartine croustillante.


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Photos

Bruschetta de pain d'épices au chèvre et miel
Bruschetta de pain d'épices au chèvre et miel - photo 2

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Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

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