Feuilles de blettes en croute (vegan)
Ingrédients
3
Pour la pâte :
Pour les légumes :
Pour la sauce :
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Préparation
Préparation15 min
Cuisson20 min
- Pour les légumes, faire revenir dans une poêle, les oignons, ensuite ajouter les feuilles de blettes et laisser mijoter environ 5 à 10 minutes et assaisonner.
- Pour la sauce, faire chauffer la farine et l'huile, et ajouter le lait, pour obtenir une sauce légèrement épaisse et incorporer aux légumes et assaisonner suivant votre goût.
- Ensuite, mélanger tous les ingrédients pour la pâte et former une boule.
- Étaler la pâte assez mince, séparer la pâte en deux, sur la première pâte mettre la préparation de légumes et recouvrir de la seconde pâte, souder les bords.
- Badigeonner d'un peu de lait pour le dorage et enfourner à four chaud à 180° environ 20 minutes. Servir chaud.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 597Kcal
- Glucides: 65g
- Lipides: 29.5g
- Gras sat.: 4.3g
- Protéines: 14.9g
- Fibres: 4.7g
- Sucre: 7g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (386g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Beaujolais blanc (Beaujolais, Blanc)
Graves blanc (Bordeaux, Blanc)
Saint Joseph blanc (Vallée du Rhône, Blanc)
Commentaires
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Mathieu,
12/06/2023
Waw, super recette ! Je n'ai pas su si par feuille de blette, les cottes de blettes étaient inclu, dans le doute j'ai ajusté avec le double en "sauce" et ajoutant les feuilles plus tard.
Pour être sûr que ce soit bien fondant, j'ai mixé une ou deux secondes et ajouté un peu d'ail pour relever.
On s'est regalé !
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