Gâteau réconfortant aux pommes de terre façon raclette.

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Entrée

4 parts

facile

45 min

301 Kcal

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Ingrédients

• 340 g de pommes de terre
• 1 petit oignon doux
• 100 g de lardons
• 90 g de fromage à raclette
• 2 gros oeufs
• 2 cuillères à soupe de farine
• poivre
• cumin

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Gâteau à la raclette

Préparation

• On commence par peler et râper les pommes de terre et l'oignon. On place le tout dans une passoire et on presse bien pour éliminer toute l'eau.
• Dans un saladier, on bat les oeufs, on ajoute la farine puis les pommes de terre et l'oignon et les lardons.
• On coupe en dès le fromage à raclette et on ajoute à la préparation.
• On poivre et on assaisonne avec un peu de cumin. On mélange bien et on place dans un plat à gratin.
• On place au four à 200° pour 35 minutes.
• Servir dès la sortie du four pour avoir le fromage encore bien fondant.

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