Crumble aux pommes de terre

D'origine britannique, le crumble est fait d'une pâte plutôt granuleuse appelée "sable" mêlant grossièrement farine, sucre et beurre. Simple et rapide à préparer, il tire son principal intérêt de ses possibilités presqu'infinies de garnitures : du simple - et délicieux - crumble pomme-cannelle au crumble aux fruits rouges, le gâteau s'adapte aux saisons. Très tendance, le crumble salé est à la carte de tous les restaurants branchés !

Tarte crumble pomme de terre

Autre moyen 1 h 10 m 786 kcal

Ingrédients: 500 g de pâte brisée 500 g de pommes de terre 1 bouquet de ciboulette 1 noix de beurre Pour la pâte à crumble: 100 g de farine 100 g de beurre salé...

Crumble de navets & pommes de terre, avec un filet de poisson caché au mileu...

Entrée Difficile 1 h 25 m 310 kcal

Ingrédients: 1 filet de poisson 2 petites pommes de terre 2 petits navets 20 cl de crème fraîche 1 carotte lait ciboulette 3 tranches de pain de mie 50 g de...

Œuf en cocotte de tomate et crumble pommes de terre au chorizo

Plat facile 40 min 556 kcal

Ingrédients: Pour l'oeuf cocotte : 2 tomates 2 œufs 1 C à café de parmesan 1 tranche de chorizo 1 pincée de romarin 1 pincée de thym Sel Poivre Pour le crumble...

Dos de cabillaud, crumble de noix, cèpes poêlés et pommes de terre grenaille de choupette

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 4 morceaux de dos de cabillaud (de 150 g chacun) 300 g de jeunes cèpes coupés 450 g de pommes de terre grenaille 1 cuillère à soupe de persil plat...

Crumble de saumon aux courgettes, poireaux et pommes de terre

Plat facile 30 min 921 kcal

Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 cuillères à café de fumet de poisson 1 courgette 1 poireau 2 pommes de terre 1 tomate 1 gousse d'ail 100 ml de crème liquide...

Crumble pommes de terre-bacon-roquefort

Entrée facile 20 min 20 min

Ingrédients: 100 g de bacon en dés 4 pommes de terre moyennes 125 g de roquefort (ou tout autre fromage à tête persillée) 1 cube de bouillon de boeuf 3...

Crumble salé au potiron, pomme de terre,comté et lardons

Autre facile 20 min 35 min

Ingrédients: 300 g environ de potiron 3 ou 4 belles pomme de terre lait pour la cuisson un oignon (facultatif) un peu de matière grasse de votre choix ( huile...

Crumble de chou-fleur aux pignons et parmiggiano

Accompagnement facile 15 min 35 min

Ingrédients: Le gratin : 1 tête de chou-fleur 2 pommes de terre 120 ml de crème liquide (légère ou non) sel poivre fromage au choix Le crumble : 60 g de farine...

Crumble au roquefort sur purée de courge roquefortée

Entrée facile 25 min 10 min

Ingrédients: 600 g de courge 200 g de pommes de terre 2 cuillères à soupe de crème épaisse 15 noisettes entières décortiquées 2 cuillères à soupe de chapelure...

Crumble de lieu noir

Plat facile 40 min 602 kcal

Ingrédients: 600 g de filet de lieu noir 600 g de pommes de terre 4 biscottes 100 g de noisettes un peu de beurre et d’huile

Parmentier au saumon fumé et son crumble de tuc

Plat facile 25 min 30 min

Ingrédients: 6 grosses pommes de terre 16 Tuc 1 cuillère à soupe de planta fin 6 cuillères à soupe de fromage blanc Sel poivre ciboulette 6 tranches de saumon...

Escalopes de foie gras et leur crumble, poires caramélisées

Plat facile 1 heure 497 kcal

Ingrédients: 4 poires 15 g de beurre 10 g de sucre en poudre 40 g de parmesan sel poivre Pour le crumble: 40 g de beurre 10 g de sucre 40 g de parmesan 60 g de...

Gratin de saumon au parmesan et son crumble

Autre facile 15 min 40 min

Ingrédients: 500 g de saumon frais 300 g de pommes de terre 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée 50 g de chapelure 40 g de parmesan 2 cuillères à soupe de...

Gratin de pommes de terre et de brocolis au reblochon

Plat facile 45 min 330 kcal

Ingrédients: 1 brocolis 2 grosses pommes de terre 1/2 reblochon au lait cru 1 échalote sel poivre cumin 10 cl de crème semi-épaisse allégée

Gâteau réconfortant aux pommes de terre façon raclette.

Entrée facile 45 min 301 kcal

Ingrédients: 340 g de pommes de terre 1 petit oignon doux 100 g de lardons 90 g de fromage à raclette 2 gros oeufs 2 cuillères à soupe de farine poivre cumin

Parmentier de haddock fumé

Autre facile 45 min 1071 kcal

Ingrédients: pomme de terre un peu de lait de crème de ciboulette un haddock fumé Crumble: 50 g de beurre 70 g de farine 30 g de noisette en poudre 100 g de...

°potiron, noisette & fève tonka°

Plat facile 35 min 324 kcal

Ingrédients: 200g de potimarron 3 pommes de terre moyennes sel poivre 30g de beurre 20g de parmesan 15g de poudre d'amande 10g de flocons d'avoine fève Tonka...

Crumble de chou-fleur aux lardons et chèvre

Plat facile 1 h 10 m 414 kcal

Ingrédients: 600 g de chou fleur 120 g de fromage de chèvre en bûche 100 g de lardons 2 grosses pommes de terre 1 jus de citron pressé 1 petite brique de crème...