Ptitchef

Crumble de saumon aux courgettes, poireaux et pommes de terre

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
938 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.
  • Peler les pommes de terre, les laver et les couper en dés. Les cuire 10 minutes dans de l'eau bouillante salée.
  • Peler et hacher l'ail, laver et ciseler le persil. Laver les légumes et couper la tomate et la courgette en dés.
  • Emincer le poireau. Couper le saumon en gros dés. Dans une poêle, faire revenir les légumes avec l'huile, l'ail et le persil environ 5 minutes à feu moyen.
  • Ajouter le saumon, les pommes de terre égouttées, le fumet et la crème. Poursuivre la cuisson 5 minutes et verser le tout dans un plat à gratin.
  • Mélanger le beurre mou, la farine et la chapelure dans un bol de façon à obtenir une pâte à crumble et répartir celle-ci sur le gratin. Cuire 15 à 20 minutes dans le four.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 938Kcal
  • Glucides: 68.5g
  • Lipides: 56.8g
  • Gras sat.: 30.9g
  • Protéines: 33.1g
  • Fibres: 9g
  • Sucre: 12.1g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 35
Information nutritionnelle pour 1 portion (595g)
Sans sucre ajouté


Photos

Crumble de saumon aux courgettes, poireaux et pommes de terre
Crumble de saumon aux courgettes, poireaux et pommes de terre - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Crumble pommes poires extra croquant et fondant
Crumble pommes poires extra croquant et fondant
6 parts
1 heure
facile
4.7 / 5
Recette Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)
Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)
6 parts
40 min
facile
3.6 / 5
Recette Crumble aux pommes et cannelle
Crumble aux pommes et cannelle
4 parts
45 min
facile
4.6 / 5
Recette Crumble aux pommes super facile
Crumble aux pommes super facile
5 parts
50 min
facile
4.4 / 5
Recette Crumble aux abricots
Crumble aux abricots
5 parts
50 min
facile
4.9 / 5
Recette Crumble de butternut aux noisettes
Crumble de butternut aux noisettes
2 parts
1 h 5 m
facile
5 / 5

A lire également

Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ? Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ? 23 recettes aux courgettes faciles et originales 23 recettes aux courgettes faciles et originales Crumble: des recettes aussi bien sucrées que salées! Crumble: des recettes aussi bien sucrées que salées!

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez