Si vous aimez le salé au petit-déjeuner, laissez-vous tenter par nos oeufs brouillés. Une recette hyper facile à faire et surtout bien fondante qui vous permettra de vous réveiller en douceur tout en faisant le plein d'énergie !
N'hésitez pas à déposer ces oeufs brouillés sur des toasts de pain grillé ou des muffins anglais !
Je me trompe peut-être mais j'ai toujours appris que les oeufs brouillés devaient être cuits au bain-Marie sans graisse.
Réponse:Il y a plusieurs recettes la notre a du beurre. Vous pouvez le faire au bain marie. Ici l'induction nous permet d'avoir une chaleur douce comme le bain marie
Moi j'ajoute un peu de lait au mélange. Ca rend un peu plus moelleux.
Réponse:Merci pour ce conseil
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique
Fnac
Darty
J'adore, c'est bon, simple et rapide. Tout ce qu'il me faut les soirs de frigo vide et de manque de motivation.
Merci !
Je préfère démarrer en cassant les œufs directement dans la poêle bien beurrée et sans arrêter de tourner doucement...
Votre recette est effectivement la VRAIE recette.
Perso. Je coupe mon beurre bien froid en petits morceaux -1 cm 1cm1/2- et je casse mes œufs entiers et je pose sur feu doux en brassant. Tout est dans la maitrise de la chaleur de cuisson. Stopper la cuisson quand les œufs encore un peu coulants.
J adore je fais comme vous je rajoute de l huile de truffes qq gouttes c est extra LeMob vous êtes bête et méchants ! Merci pour cette recette
Mnob a raison: une brouillade, ce sont des Zeus durs à kuirent...
Plus à la fin quelques lamelles de truffes et comme il est proposé plus loin , c'est du luxe (lumière) bonne entrée chaude bon W.E babare
BJR, JE CROYAIS QUE CES ŒUFS DEVAIS SE CUIRENT DANS UN BAIN-MARIE SUR LE FEUX???MAIS ILS ONT L'AIR BIEN GONFLÉS ET BONS MERCI
Peut-on manger des œufs en toute sécurité? Découvrez comment éviter les risques liés à la consommation d'œufs!
Risque de Salmonelle : des œufs retirés de la vente en France!
Comment cuire des œufs durs parfaitement?
Qui gagnera le coeur des gourmands entre le faux-gras et le foie-gras ?
Éblouissez vos convives avec ces 8 desserts individuels, parfaits pour les fêtes!
Brut, sec, extra sec : comment ne plus se tromper au moment de choisir votre vin mousseux?
Merci pour votre retour !