Name: Quiche au saumon fumé et au poireau (sans pâte)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 gros oeufs; 120 g de farine; 500 ml de lait; 100 g de fromage râpé; 100 g de fines tranches de saumon fumé (coupées en petites lamelles); 1 blanc de poireau finement émincé; 30 g de beurre; sel; poivre du moulin; 1/2 bouquet de ciboulette

Commentaires des membres (11):

cathy, 30/04/2020

Super facile et super bon

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eliane40, 18/04/2020

Facile à faire et..excellent !!!

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tahou, 26/11/2017

C'est vraiment très bon

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Isabelle, 16/11/2017

Dans le four pour ce soir sa donne faim

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Annie, 15/11/2017

Je connaissais la quiche sans pâte jambon fromage et cette nouvelle recette est très bonne et change de la recette traditionnelle. Très bien quand on ne mange pas de viande.

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Mamy Monique, 17/04/2020

Si je fait cuire l’appareil dans un plat en terre puis-je appeler ça une terrine ? Encore une appellation erronée ... quiche sans pâte = flan. quiche sans garniture = gâteau sec !

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elinaott, 17/04/2020

Génial super yes Merci

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e_b2019, 17/04/2020

Bonne idée ! cependant si cela est possible, indiquer le diamètre du plat par nombre de personnes serait utile; qu'en pensez-vous merci

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Réponse Ptitchef:

Bonne idée ;-) En revanche, pour les recettes salées, les plats font plus ou moins le même diamètre, à quelques centimètres près donc ne vous en inquiétez pas si vous testez cette recette ;-)