Salade de chou rave, carottes et raisins secs

Name: Salade de chou rave, carottes et raisins secs
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 chou-raves; 200g de carottes; 100g de raisins secs; 1 cuillère à soupe de vinaigre; 2 cuillères à soupe d'huile de colza; 2 cuillères à soupe de sauce soja; Poivre

Une recette toute simple qui fera aimer le choux à tous les réfractaires :-)

Entrée

6 parts

10 min

facile

208 Kcal

(3.9/5 - 14 votes)
3
445

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 chou-raves
200g de carottes
100g de raisins secs
1 cuillère à soupe de vinaigre
2 cuillères à soupe d'huile de colza
2 cuillères à soupe de sauce soja
Poivre

Coût estimé: 4.44€ (0.74€/part)

Préparation

Faites gonfler les raisins secs dans de l'eau tiède.
Pelez et lavez les chou-raves et les carottes. Râpez-les.
Mélangez le chou et les carottes dans un saladier.
Préparez la vinaigrette en mélangeant huile, vinaigre, sauce soja et poivre.
Ajoutez la vinaigrette et les raisins égouttés dans le saladier, mélangez bien.
Gardez au moins 2 heures au frais avant de servir.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 208Kcal

Glucides: 26.2g
Lipides: 6.9g
Gras sat.: 0.6g
Protéines: 8.1g
Fibres: 13.3g
Sucre: 24.4g
ProPoints: 6
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (562g)

Végan

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Salade de chou à la japonaise croquante

E En cuisine c'est tout

Photos

Salade de chou rave, carottes et raisins secs

Salade de chou rave, carottes et raisins secs - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc

Irancy Bourgogne, Rouge

Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes