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Salade de fraises au magret seche maison
SALADE DE FRAISES AU MAGRET SECHE MAISON
Préparation
Mettre le magret dans le sel et le poivre. bien frotter des deux côtés pour que le sel pénètre. Entrposez-le au fond du frigo sur une surface plate. Laissez 3 semaines au moins. Coupez finement le magret en tranches puis en deux. Dressez les assiettes avec la roquette, les fraises en rondelles et le magret. Nappez de vinaigrette et servez aussitôt. Petit conseil de caro: A faire avec du magret fumé?
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 207Kcal
Glucides: 3g
Lipides: 12g
Gras sat.: 3.3g
Protéines: 20g
Fibres: 2g
Sucre: 2.7g
ProPoints: 5
SmartPoints:
6
Information nutritionnelle pour 1 portion (203g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Hermitage
Vallée du Rhône, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Pomerol
Bordeaux, Rouge
Questions:
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