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Magret séché

44 recettes

Le magret séché se présente sous forme de tranches fines, faciles à utiliser. Nature, fumé, aux herbes ou au poivre, il s'invite à l'apéritif, seul ou autour de bouchées chèvre - miel. Il accompagne également de délicieuses salades, au foie gras et émietté de pain d'épices, ou périgourdine aux gésiers de canard. Et pour un repas entre amis vite préparé, il se mariera délicieusement avec des cèpes, des noix et une crème de roquefort pour rehausser un plat de tagliatelles.

Recette Magret de canard séché fait maison

Magret de canard séché fait maison

(20 votes), (10) , (3084)
Apéritif facile 20 min 65 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard frais 1 kg de gros sel poivre
Recette Toasts de blinis aux oeufs brouillés et magret de canard séché

Toasts de blinis aux oeufs brouillés et magret de canard séché

(18 votes), (4) , (1582)
Entrée facile 20 min 324 kcal
Ingrédients: Pour 10 petits blinis : 10 blinis (petits) 4 oeufs 1CàS de crème fraîche 1CàS de parmesan 10 tranches de magret de canard (séché) 4 pétales de...
Recette Salade d'endives aux deux raisins, mimolette, magret séché

Salade d'endives aux deux raisins, mimolette, magret séché

(13 votes), (5) , (947)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 paquet de magret de canard séché 3 endives 12 noix grains de raisin noir et blanc mimolette vieille 1 cuillère à café moutarde 1 cuillère à soupe...
Recette Magret de canard séché au romarin et piment d'espelette

Magret de canard séché au romarin et piment d'espelette

(12 votes), (5) , (916)
Entrée facile 10 min 179 kcal
Ingrédients: 1 beau magret de canard frais du gros sel 1 cuillère à soupe de piment d'Espelette 2 cuillères à soupe de romarin séché
Recette Magret séché & lomo maison

Magret séché & lomo maison

(7 votes), (1) , (291)
Autre facile 15 heures 275 kcal
Ingrédients: gros sel magret filet mignon de porc poivre piment d'espelette
Faites votre magret séché vous-même, c'est méga giga facile!

Faites votre magret séché vous-même, c'est méga giga facile!

(20 votes)

On vous le dit et vous l'affirme, faire votre magret de canard séché sera un jeu d'enfant! Grâce à nos explications, astuces et recettes, vous réussirez ce challenge haut la main. À vous de jouer→

Recette Salade tiède de fèves au magret séché

Salade tiède de fèves au magret séché

(5 votes), (39)
Entrée moyen 20 min 5 min
Ingrédients: 1 paquet de magret séché tranché très fin 500 g de petites fèves écossées 1 échalote pelée et hachée finement 1 cuillère à soupe de graisse d’oie 2...
Recette Salade de magret seche aux poires et roquefort

Salade de magret seche aux poires et roquefort

(5 votes), (26)
Apéritif facile 20 min
Ingrédients: 150 G à 200 G DE MAGRET SÈCHE 2 POIRES JUTEUSES 150 G DE ROQUEFORT SALADE OU ROQUETTE 60 G DE CERNEAUX DE NOIX VINAIGRE DE CIDRE HUILE DE NOIX
Recette Magret de canard séché façon biltong

Magret de canard séché façon biltong

(4 votes), (78)
Entrée moyen 5 heures 228 kcal
Ingrédients: Voici la recette pour 300 g de viande: Pour la marinade: 60 ml vinaigre de vin blanc 60 ml de vinaigre de cidre 300 g de magret de canard Pour le...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
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Recette Verrine apéritive au magret séché et fromage frais

Verrine apéritive au magret séché et fromage frais

(3 votes), (55)
Apéritif facile 10 min 3 min
Ingrédients: 12 tranches de magret de canard séché 1 pot de fromage frais aux noix, figues et raisins secs (Tartare il me semble) 6 tranches de pain
Recette Salade de fraises au magret seche maison

Salade de fraises au magret seche maison

(2 votes), (19)
Entrée facile 10 min 207 kcal
Ingrédients: MAGRET SECHE. 1 beau magret de canard bien charnu 3 cs de de sel de guérande 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu ou piment d’Espelette Salade...
Quel accompagnement pour votre magret de canard?

Quel accompagnement pour votre magret de canard?

(187 votes)

Ptit chef vous aide pour trouver des idées d'accompagnements avec votre magret de canard. Voici une sélection de recettes gourmandes, adaptées au magret.

Recette Flan aux feves et aux lardons de canard

Flan aux feves et aux lardons de canard

(2 votes), (20)
Plat facile 1 heure 311 kcal
Ingrédients: 350 G DE FÈVES (écossées et pelées ) 100 G DE MAGRET SÉCHÉ ( coupé en lardons ) 3 ŒUFS 80 ML DE CRÉMÉ FRAICHE 1 YAOURT ( 125 g ) SEL POIVRE
Recette Salade de penne, magret séché et melon

Salade de penne , magret séché et melon

(1 vote), (48)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: des pennes (environ 250 g pour 4 pers selon la recette) ou selon votre appétit 1/2 magret séché maison prétranché 1/2 melon de cavaillon 30 g de...
Recette Cake aux noix et au magret séché

Cake aux noix et au magret séché

(1 vote), (35)
Dessert moyen 1 h 10 m 372 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 220 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 poignée de noix épluchées 100 g de carré frais 90 g de magret de canard séché (émincé) 100...
Recette Petite salade melon, framboise et magret de canard seché

Petite salade melon, framboise et magret de canard seché

(36 votes), (9) , (815)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: -Roquette -Melon ici 2 tranches -250 g de framboises (c'est marqué sur les boîtes) -Une vingtaine de tranches de magret de canard séchées -2 c à s...
Recette Filet mignon de porc séché

Filet mignon de porc séché

(6 votes), (1) , (79)
Entrée facile 15 min 314 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 cuillère à soupe poivre en grain 1 cuillère à soupe de baies roses 1 cuillère à soupe d'herbes de provence 1 kg de sel de...
Recette Magret de canard séché farci au foie gras !!!!

Magret de canard séché farci au foie gras !!!!

(5 votes), (2) , (49)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 beau magret de canard forcément Un petit lobe de foie gras (250 g environ) Du gros sel de Guérande Du poivre Du massalé Du cumin
Recette Rouleaux de printemps à l'orange et magret séché, sauce gingembr

Rouleaux de printemps à l'orange et magret séché, sauce gingembr

(3 votes), (45)
Entrée moyen 1 h 30 m
Ingrédients: 8 tranches de magret séché, 2 feuilles de laitue, 0.040 kg de carottes, 0.040 kg de pousses de soja, 1 branche de menthe fraîche, une orange, 4...
Recette Brochettes magret de canard sèché/kiwi

Brochettes magret de canard sèché/kiwi

(2 votes), (10)
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: des tranches de magret de canard séché des quartiers de kiwi
Recette Magret de canard séché, parfumé aux 4 épices

Magret de canard séché, parfumé aux 4 épices

(1 vote), (54)
Plat facile 15 min
Ingrédients: un beau magret de canard 1 à 2 kg de gros sel 2 à 4 cuillères à soupe de 4 épices
Recette Pizza au magret séché sauce au poivre vert

Pizza au magret séché sauce au poivre vert

(1 vote), (1) , (9)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine pour pain multi céréales Pour la garniture : coulis de tomates 1 sachet de sauce au poivre 250 g de champignons de...
Recette Cake sucre-sale ( figues et magret séché )

Cake sucre-sale ( figues et magret séché )

(2 votes), (16)
Apéritif facile 1 heure 436 kcal
Ingrédients: 200 G DE FARINE 1 SACHET DE LEVURE 5 ŒUFS 1/2 CUBE DE BOUILLON DE LÉGUME 3 CUILLÈRE A SOUPE D'EAU 1 DL D'HUILE ( olive ou noix ) 125 G DE MAGRET...
Recette Salade melon magret de canard seché

Salade melon magret de canard seché

(1 vote), (5)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 MELON 100 g de magret de canard séché 1 feuille de chêne par exemple sel, poivre, vinaigre balsamique, huile d'olive
Recette Asperges blanches du blayais sauce « charentaise »

Asperges blanches du blayais sauce « charentaise »

(1 vote), (1) , (210)
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: Les asperges : - Asperges blanches du Blayais (grosses) : 10 ou 12 - Eau - Sel - Huile d'olive : 1 cuillère à soupe Le magret séché au poivre de...
Recette Tagliatelles au pesto, aux noisettes et au magret de canard séché.

Tagliatelles au pesto, aux noisettes et au magret de canard séché.

Plat facile 22 min 737 kcal
Ingrédients: Des tagliatelles fraîches 2 cuillères à soupe de pesto 1 pot de fromage blanc 0% 2 poignées de noisettes Du magret de canard séché


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