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Plat
Recette de pizza
Sauce pour pizza
Magret de canard
Pizza au magret séché sauce au poivre vert
Pizza au magret séché sauce au poivre vert
Préparation
Pour la pâte, mettre tout dans la MAP avec de l'eau tiède.
Pour la garniture, pendant que la pâte travaille, préparer la sauce au poivre comme indiqué sur le sachet.
Hacher les gousses d'ail et le persil, faire sauter les champignons, ajouter l'ail et le persil, cuire encore un peu.
Quand la pâte à pain est prête, l’étaler.
Etaler dessus une fine couche de coulis de tomates, couvrir avec la sauce au poivre.
Disposer dessus le tranches de magret, les champignons et la mozzarella puis laisser gonfler 30 minutes puis mettre à cuire à 200º.
Accord vin : Que boire avec ?
Hermitage
Vallée du Rhône, Rouge
Lirac blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
Toujours moi peut- on la faire avec des magrets frais. marci
grand-maman