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Recette de pizza
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Pizza au magret séché sauce au poivre vert
Pizza au magret séché sauce au poivre vert
Préparation
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Pour la pâte, mettre tout dans la MAP avec de l'eau tiède.
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Pour la garniture, pendant que la pâte travaille, préparer la sauce au poivre comme indiqué sur le sachet.
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Hacher les gousses d'ail et le persil, faire sauter les champignons, ajouter l'ail et le persil, cuire encore un peu.
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Quand la pâte à pain est prête, l’étaler.
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Etaler dessus une fine couche de coulis de tomates, couvrir avec la sauce au poivre.
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Disposer dessus le tranches de magret, les champignons et la mozzarella puis laisser gonfler 30 minutes puis mettre à cuire à 200º.
Accord vin : Que boire avec ?
Hermitage
Vallée du Rhône, Rouge
Lirac blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
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Commentaires des membres:
Toujours moi peut- on la faire avec des magrets frais. marci
grand-maman