Recettes de sauce pour magret de canard

52 recettes

Magret de canard et sauce aux brisures de truffes

(17 votes), (6) , (1243)

Plat facile 45 min 442 kcal

Ingrédients: 2 magrets de canard 1 c. à soupe de graisse de canard 1 oignon 1 c. à soupe de farine 10 cl de vin blanc 20 cl de bouillon de poulet 6 gr de...

Magrets de canard sauce a la biere

(36 votes), (14) , (2791)

Plat moyen 1 heure 311 kcal

Ingrédients: 2 magrets de canard 15 cl de bière blonde 75 g de sucre 15 cl de fond brun 50 g de beurre Sel Poivre

Magrets de canard sauce au chinon

(4 votes), (37)

Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: -2 magrets de canard -2 échalotes -12,5 cl de chinon -sel et poivre

Sauce aux prunes, pour accompagner magrets et viandes rouges

(1 vote), (15)

Autre facile 5 min 30 min

Ingrédients: des quesches, 1 oignon haché, une gousse d'ail hachée, Vin blanc sec vinaigre de cidre. la cassonade, le gingembre en poudre, 1 pincée de canelle,...

Magrets au poires rôties au balsamique sauce roquefort

(3 votes), (19)

Plat facile 40 min 644 kcal

Ingrédients: 2 beaux magrets 4 poires 20 cl de crème fraîche 125 g Roquefort vinaigre balsamique poivre cinq baies persil

Quel accompagnement pour votre magret de canard?

(193 votes)

Ptit chef vous aide pour trouver des idées d'accompagnements avec votre magret de canard. Voici une sélection de recettes gourmandes, adaptées au magret.

Magrets de canard au miel et à la sauce soja

(3 votes), (213)

Plat facile 9 h 25 m 578 kcal

Ingrédients: 4 magrets de canard 3 cuillères à soupe de miel 75 ml de sauce soja - sel et poivre

Magrets de canard au miel et 4 épices, sauce au cognac

(1 vote), (60)

Plat facile 22 min 483 kcal

Ingrédients: 2 beaux magrets 4 cuillères à soupe de miel Mélange 4 épices 5 cl de cognac 6 pommes Sel et poivre

Magrets de canard sauce au poivre vert

Plat facile 20 min 714 kcal

Ingrédients: magrets de canard de la maison Peticorena 1 cuillère à café de poivre vert 1 petit bouchon de Cognac 25 cL de crème liquide

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Magrets feuilletés et sauce aux poireaux

Plat facile 30 min 25 min

Ingrédients: 2 magrets 1 poignée de feuilles de menthe hachées 5/6 brins d'estragon hachés 1 morceau de gingembre de 2 cm épluché et haché fin 1 cuillère à...

Magrets de canard aux marrons sauce à l'orange

Plat facile 1 heure 16 min

Ingrédients: 2 magrets de canard 200 g de pruneaux sans noyaux 500 g de marrons cuits entiers (boite) 300 g de jus d'orange 1 canette de coca cola 4 oranges 2...

Comment cuire un magret de canard?

(24 votes)

Une viande tendre et fondante... à condition qu'elle soit bien cuite! Pour éviter de vous retrouver avec des morceaux de magrets de canard trop secs, consultez plutôt nos différentes manières de cuire cette viande, et ce à la minute près!

Magret de canard sauce à l'orange et pain d'épices

(86 votes), (21) , (2313)

Plat moyen 25 min 311 kcal

Ingrédients: 2 magrets de canard 2 oranges 2 cs de vinaigre balsamique 1cc de mélange d'épices (pour pain d'épices) Sel poivre

Magret de canard, sauce au miel et à l'orange

(60 votes), (18) , (2033)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: Pour 2 personnes : 1 magret de canard (j'en ai mis 2) 1 orange + 1/2 orange pour la décoration 2 grandes cuillerées de miel 2 grandes cuillerées de...

Magret de canard à la sauce au porto et aux cèpes

(15 votes), (6) , (2549)

Plat facile 30 min 404 kcal

Ingrédients: 2 magrets de canard 400 grammes de cèpes (en bocaux ou surgelé) 200 Ml de Porto 100 Ml de crème liquide Sel Poivre

Magret de canard et sa sauce au poivre vert

(13 votes), (3) , (321)

Plat facile 20 min 482 kcal

Ingrédients: 2 beaux magrets de canard 20 cl de crème fraîche épaisse 1 grosse cuillerée à soupe de moutarde 1 cuillerée à soupe de cognac 1 noix de beurre 1...

Magret de canard sauce au poivre de madagascar

(11 votes), (2) , (1305)

Plat facile 30 min 481 kcal

Ingrédients: 1 magret de canard 10 cl de crème liquide 10 cl de fond de veau 1/2 cuillère à café de poivre de Madagascar 1 cuillère à café de maïzena diluée...

Magret de canard, sauce au miel et pommes.

(10 votes), (528)

Plat facile 20 min 389 kcal

Ingrédients: 1 magret de canard 2 pommes 1 gousse d'ail 1 grosse cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre Thym Sel Poivre

Magret de canard sauce orange

(10 votes), (1) , (120)

Plat facile 40 min 38 min

Ingrédients: 2 magrets de 350 g environ 3 gousses d'ail 15 g de gingembre frais 4 oranges à jus 3 cuillères à soupe de miel 50 g de sauce soja douce 1/2...

Magret de canard sauce aux airelles

(3 votes), (21)

Plat facile 23 min 301 kcal

Ingrédients: 2 magrets de canard 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 200 g d'airelles préparées au vin 3 cuillères à soupe de crème fraîche allégée à 3%...

Magret de canard sauce au cassis

(2 votes), (16)

Plat facile 35 min 464 kcal

Ingrédients: 1 beau magret de canard dont on aura au préalable incisé la peau 6 cuillères à soupe de liqueur de cassis 6 cuillères à soupe de vinaigre de xérès...

Wok de magret de canard sauce caramel

(1 vote), (9)

Plat facile 20 min 10 min

Ingrédients: 2 magrets de 500 g chacun (ou 3 magrets si gros mangeurs) 1 bulbe de fenouil (pas mis) 100 g de cacahuètes pelées non salées (remplacées par des...

Magret de canard sauce balsamique / fruit rouges

(11 votes), (4) , (286)

Plat moyen 30 min 936 kcal

Ingrédients: 1 magret de canard 3 c. à s. de vinaigre balsamique 3 c. à s. de miel 20 cl de crème fraîche semi-épaisse 2 bouchon de liqueur de fruits rouges...

Magret de canard sauce au miel et riz au légumes.

(4 votes), (26)

Plat facile 25 min 608 kcal

Ingrédients: 1 magret de canard 120 g de riz blanc 2 minis-poivrons 1 petit oignon quelques champignons miel Fond de veau

Magret de canard, sauce groseille et pommes au four au thym

(3 votes), (1) , (28)

Plat facile 10 min 50 min

Ingrédients: 2 magrets 1 pot de groseilles au sirop 4 cuillères à soupe de jus de veau lié 500 ml d'eau 3 cuillères à soupe de sucre sel et poivre du moulin...