Salade de gambas aux petits légumes

Name: Salade de gambas aux petits légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg au total de légumes frais ou surgelés débités en julienne; 600 g de gambas; 1 cuillère à soupe d'aneth; le jus d'un citron; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel, poivre du moulin

Entrée

6 parts

10 min

facile

140 Kcal

(5/5 - 1 vote)
15

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 kg au total de légumes frais ou surgelés débités en julienne
600 g de gambas
1 cuillère à soupe d'aneth
le jus d'un citron
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre du moulin

Préparation

Dans une grande poêle anti-adhésive, chauffez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Jetez-y les gambas et laissez chauffer à cœur et rosir.
Quand elles sont bien roses, ôtez, égouttez et posez-les sur la julienne de légumes.
Hors du feu, versez 1 cuillère d'eau dans la poêle chaude pour décoller les sucs, ajoutez le citron, l'autre cuillère d'huile, sel et poivre.
Répartissez sur le plat.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 140Kcal

Glucides: 7.5g
Lipides: 1.4g
Gras sat.: 0.2g
Protéines: 22.8g
Fibres: 1.4g
Sucre: 7g
ProPoints: 3
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (279g)

Sans sucre ajouté

Vous allez aimer

Salade de tagliatelle de légumes et sa sauce à la cacahuète

M Meredith

Accord vin : Que boire avec ?

Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique