Salade de mâche aux lardons fumés, vinaigre de vin de framboises

Name: Salade de mâche aux lardons fumés, vinaigre de vin de framboises
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: un ravier de mâche ( 100 gr); 1/2 pamplemousse; 50 gr de lardons fumés; 1 oignon; sel et poivre; 6 c à s de vinaigre de vin de framboises; 2 c à s de sirop à la vanille et cannelle

Une salade pour souper, elle était excellente!! la voici

Entrée

2 parts

10 min

5 min

facile

187 Kcal

Salade de mâche aux lardons fumés, vinaigre de vin de framboises

votez maintenant
32

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

un ravier de mâche ( 100 gr)
1/2 pamplemousse
50 gr de lardons fumés
1 oignon
sel et poivre
6 c à s de vinaigre de vin de framboises
2 c à s de sirop à la vanille et cannelle

Préparation

Mettre à cuire l'oignon coupé en morceaux avec les lardons dans un fond d'eau d'abord, et ensuite y ajouter de la matière grasse.
Peler la pamplemousse à vif et découper en morceaux
Nettoyer la mâche et la mettre dans un plat.
Ajouter les 6 c à s de vinaigre dans la poële et le réchauffant, et ensuite le sirop de vanille cannelle, saler et poivrer et ajouter sur la salade avec les morceaux de pamplemousses.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 186Kcal

Glucides: 17.1g
Lipides: 6.4g
Gras sat.: 2.3g
Protéines: 7g
Fibres: 12.7g
Sucre: 14.6g
ProPoints: 4
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (331g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Salade de fèves aux lardons

A au jardin des délices

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes