Salade de poulet mariné aux épices et sa sauce au miel

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Entrée

4 parts

facile

40 min

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Ingrédients

• Feuilles de laitue
• 2 blancs de poulet
• 2 belles tomates
• 1/4 de poivrons rouge
• curry
• 1/2 oignon
• 6 biscottes pour la chapelure
• Pour la marinade
• huile olive ou tournesol
• Jus de citron
• paprika -curry
• Pour la vinaigrette
• 2CS Huile
• 1CS de moutarde
• 3CS de miel liquide
• 3CS de Vinaigre balsamique

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Préparation

• Préparer la marinade, emincer le poulet et laisser mariner 2 heures. Ecraser les biscottes rajouter du curry et réserver.
  Laver et emincer les feuilles de laitue, emincer l'oignon, couper les tomates et le 1/4 de poivron. Mettre le tout dans un saladier et mettre au frais.
  Au bout des 2 heures égoutter les blancs de poulet, les mettre dans la chapelure melanger.
  Faites cuire et dorer dans une pôele avec un peu d'huile.Préparer la vinaigrette et melanger à la salade.
  Dresser dans vos assiettes et rajoutez les blancs de poulet

Chilubru

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