Pour la pâte, mélanger à la fourchette les farines et le sel. Ajouter l'huile en remuant à la fourchette et terminer avec l'eau toujours en remuant à la fourchette. Ramasser rapidement en boule.
Fariner le plan de travail et légèrement la pâte. L'étaler et foncer un moule à tarte recouvert de papier cuisson. Piquer le fond de pâte et réserver au frais.
Cuire les petits pois à la vapeur pendant 15 minutes environ.
Emincer finement les oignons et les faire cuire dans une poêle anti-adhésive chaude , et ajouter un fond d'eau. Laisser cuire 10 à 15 minutes.
Ajouter alors le bacon coupé en dés. Et ajouter les petits pois pour tout mélanger. Couper le feu, saler et poivrer.
Précuire le fond de tarte à 230° environ pendant 10 minutes. Pendant ce temps, mélanger les oeufs et du lait de façon à remplir un gros bol. Saler et poivrer.
Sur le fond de tarte précuit, étaler 1 cuillère à soupe de moutarde forte. Répartir la garniture aux petits-pois et terminer par l'appareil. Saupoudrer légèrement de fromage râpé.
10 faits surprenants sur l'huile d'olive que vous ne connaissiez probablement pas!
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!
Pâte brisée vs feuilletée : découvrez quand et comment les utiliser!
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
