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Tatin de fenouil, mozzarella et sa salade de mâche et champignons

Name: Tatin de fenouil, mozzarella et sa salade de mâche et champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 morceau de pâte brisée (pour une tourtière de 20 cm de diamètre); 1 bulbe de fenouil; 1 boule de mozzarella; 1 cuillère à café de graines de fenouil; 1 cuillère à café de sucre roux; 1 noisette de beurre; sel; poivre; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe d'eau; 1/2 échalote hachée; sel; poivre

Entrée

2 parts

15 min

30 min

facile

757 Kcal

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 757Kcal

Glucides: 66.5g
Lipides: 43.1g
Gras sat.: 16g
Protéines: 21.6g
Fibres: 5.2g
Sucre: 5.8g
ProPoints: 20
SmartPoints: 26

Information nutritionnelle pour 1 portion (309g)

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Questions:

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