Terrine de poulet tomate & mozzarela

Entrée

6 parts

moyen

45 min

326 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 2 blancs de poulets
• 150 gr de mozzarella
• 50gr de gruyère râpé
• 3 càc de concentré de tomate
• Basilic
• 4 œufs
• 20 cl de crème fraiche
• Sel, poivre

Vous allez aimer

Terrine au saumon frais et saumon fumé

Préparation

• Préchauffer le four à 180°
  
  Couper le blanc de poulet en très petits morceaux et faites le revenir 3 minutes à la poêle avec une noisette de beurre
  Mélanger la crème fraiche, les œufs, le concentré de tomate.
  
  Rajouter à la préparation le blanc de poulet pré cuit, la mozzarella coupée en petits morceaux et le gruyère râpé
  Rajouter le basilic, saler et poivrer
  
  Mettre dans un plat à cake et enfourner pour 30 minutes selon votre four

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?