Verrine de magrets de canard, foie gras, amandes, pistaches et fruits confits..

PrécédentSuivant

Entrée

2 parts

facile

14 min

648 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• Deux magrets
• Une tranche de foie gras ou plus
• Une cuillère à soupe d'amandes effilées
• Une dizaine de pistaches non salées
• Une cuillère à soupe de fruits confits coupés en dés minimum

Vous allez aimer

Verrines de betteraves : la solution facile et fraîche pour l'entrée

Préparation

• Faites cuire les magrets côté peau puis de l'autre côté dans une poêle jusqu'à l'obtention de votre cuisson préférée (rosée, à point). Réservez.
• Coupez en dés le foie gras. Coupez votre viande qui a reposé en petit morceaux.
• Disposez dans votre verrine en alternance le canard, foie gras, amandes, pistaches et enfin les fruits confits sur le dessus.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?