Barre énergétique dattes, pistaches, noix de cajou, cranberries, spiruline - vegan

Name: Barre énergétique dattes, pistaches, noix de cajou, cranberries, spiruline - vegan
Prep time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 13
Cuisine: Fr
Ingredients: 50g de dattes; 30g de pistaches d'Iran émondées extra vertes; 30g de noix de cajou; 20g de cranberries séchées; 1cc de spiruline en poudre; 1cc d'acérola en poudre; graines de pavot bleu

Des petites tranches bourrées d'énergie, qui se mangent quand on veut.... Et toujours très appréciées au petit déjeuner par mes hôtes sportifs, coureurs ou cyclistes!
C'est vraiment un jeu d'enfants à réaliser: il suffit de mélanger des fruits secs avec des fruits séchés dans les bonnes proportions afin d'avoir un mélange légèrement collant. Essayez et vous verrez!

Goûter

13 parts

5 min

30 min

facile

49 Kcal

Barre énergétique dattes, pistaches, noix de cajou, cranberries, spiruline - vegan

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Ingrédients

Pour 13 tranches:

50g de dattes
30g de pistaches d'Iran émondées extra vertes
30g de noix de cajou
20g de cranberries séchées
1cc de spiruline en poudre
1cc d'acérola en poudre
graines de pavot bleu

Coût estimé: 1.89€ (0.15€/part)

Préparation

Placer les dattes, pistaches, noix de cajou, cranberries, spiruline et acérola dans le bol du mixer et mixer le tout.
Faire un petit boudin et le rouler dans les graines de pavot.
Filmer et laisser durcir 1h dans le frigo.
Ôter le film alimentaire et couper en tranches.
Etape 4

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Conseils et astuces:

NB: Utilisez les graines que vous avez que ce soit pavot ou sésame ou nigelle... ou pas de graines si vous n'en avez pas!
L'acérola* est une petite cerise pleine de vitamine C.
La spiruline* est une algue qui contient une grande quantité de protéines, d’antioxydants et d’acide gamma-linolénique (issu de la famille des oméga-6).