Barre énergétique dattes, pistaches, noix de cajou, cranberries, spiruline - vegan

Goûter

13 parts

facile

35 min

49 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Des petites tranches bourrées d'énergie, qui se mangent quand on veut.... Et toujours très appréciées au petit déjeuner par mes hôtes sportifs, coureurs ou cyclistes! C'est vraiment un jeu d'enfants à réaliser: il suffit de mélanger des fruits secs avec des fruits séchés dans les bonnes proportions afin d'avoir un mélange légèrement collant. Essayez et vous verrez!

Ingrédients

Pour 13 tranches:

• 50g de dattes
• 30g de pistaches d'Iran émondées extra vertes
• 30g de noix de cajou
• 20g de cranberries séchées
• 1cc de spiruline en poudre
• 1cc d'acérola en poudre
• graines de pavot bleu

Vous allez aimer

Brawnie - le brownie cru aux dattes

Préparation

• Placer les dattes, pistaches, noix de cajou, cranberries, spiruline et acérola dans le bol du mixer et mixer le tout.
• Faire un petit boudin et le rouler dans les graines de pavot.
  Filmer et laisser durcir 1h dans le frigo.
  
• Ôter le film alimentaire et couper en tranches.
• Etape 4
  

Conseils et astuces

NB: Utilisez les graines que vous avez que ce soit pavot ou sésame ou nigelle... ou pas de graines si vous n'en avez pas!
L'acérola* est une petite cerise pleine de vitamine C.
La spiruline* est une algue qui contient une grande quantité de protéines, d’antioxydants et d’acide gamma-linolénique (issu de la famille des oméga-6).

À savoir

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?