Gâteau cookie et brownie parfait pour le goûter!
Impossible de faire un choix entre un brownie et des cookies pour le dessert ? Optez pour un brookies maison ! Une recette facile, expliquée pas à pas et qui sera parfaite à réaliser avec les enfants :-) Tout droit venue des États-Unis, vous ne résisterez pas à son mélange de moelleux et de croquant. À accompagner d'une boule de glace vanille voire d'une coulis de chocolat pour encore plus de gourmandise !
Ingrédients
La pâte à cookies :
La pâte à brownies :
Matériel
- Moule carré de 20 cm de coté
Préparation
La pâte à cookies :
Mélangez le beurre ramolli avec le sucre roux. Ajoutez l’œuf et mélangez bien afin d'avoir une crème.
Ajoutez ensuite la farine et la levure, et mélangez bien. Finissez par les pépites de chocolat.
Beurrez et farinez bien votre moule. Déposez-y la pâte à cookies, et dispersez la dans le fond du moule. Tassez la un peu avec les mains. Mettez au frais.
La pâte à brownies :
Faites fondre le chocolat avec le beurre. Mélangez les œufs avec le sucre, puis ajoutez la farine et mélangez bien.
Ajoutez ensuite le chocolat et le beurre fondus ensemble, et mélangez bien.
Versez ce mélange sur le fond de pâte à cookies, et dispersez-le afin qu'il recouvre bien le cookies.
Mettez au four 30 minutes à 180°C.
Attendez que le gâteau ait bien refroidi avant de démouler. Servez avec une boule de glace vanille. Et voilà, vos brookies sont prêts !
Nutrition
- Glucides: 51.4g
- Lipides: 24.1g
- Gras sat.: 14.9g
- Protéines: 6.6g
- Fibres: 2.9g
- Sucre: 29.4g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 21
Equipement
À savoir
Questions
Bonjour, pourquoi vous indiquez dans la recette un moule carré de 24cm et dans les questions vous répondez un moule de 20 cm? Lequel doit-on prendre? Merci de me répondre
Nous avons bien utilisé un moule carré de 20cm dans cette recette, je viens de remesurer le moule. Il y avait une erreur, c'est corrigé à présent. Merci
J aimerais savoir les dimentions du plat merci
Le moule fait 20cm par 20cm
Au congélateur, cuit ou cru ?
Cuit.
Pourquoi toutes les recettes n ont pas le nombre de calories dommage
Vous trouverez les calories en bas de recette sous la vidéo, dans les informations nutritionnelles de la recette :)
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Commentaires
Un gâteau très bon et très fondant, facile et rapide à réaliser !!
27 min, c’est la cuisson PAR-FAITE !!!!!!!!
Merci
Mes filles ont adoré et moi aussi d'ailleurs, très facile à réaliser
Bof c’est sec , à mon avis 30 minutes de cuisson c’est trop
Je l'ai fait et ma fille a adoré. Brownie super fondant
Déçu, le cookie est loin d'être un cookie, c'est sec, la texture est proche de la génoise. Le brownie est également très sec, pourtant temps de cuisson respecté. dommage ....
Ça à l'air super ! J'aurai aimé une autre présentation mais bon.....Les enfants pourront le faire sans se casser la tête j'imagine
Merci beaucoup pour votre retour :-)