Fudge aux noisettes - carrés au chocolat et noisettes

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6 parts

facile

4 h 25 m

409 Kcal

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Envie d'une mignardise pour accompagner votre pause café ? On a ce qu'il vous faut ! Un fudge au chocolat et aux noisettes ! Cette confiserie anglaise régalera aussi vos papilles à l'heure du goûter ou du dessert ;-) Très facile à faire, vous n'aurez pas besoin de beaucoup d'ingrédients pour reproduire cette merveille. Des noisettes, du chocolat, du lait concentré et une pointe de vanille. Profitez de nos explications écrites, photos mais aussi vidéos pour vous laisser tenter ;-)

Ingrédients

• 100 gr de noisettes
• 200 gr de chocolat noir dessert
• 200 gr de lait concentré sucré
• 1 c. à soupe d'extrait de vanille

Matériel

• 1 petit moule à gratin

Préparation

• Préchauffer le four à 170°C. Disposer les noisettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé mettre au four 15 minutes. Concasser grossièrement les noisettes au couteau.
• Faire fondre le chocolat au bain marie, sortir du feu et incorporer le lait concentré. Ajouter la vanille et bien mélanger. Incorporer ensuite les noisettes concassées.
  
• Verser cette préparation dans un moule à gratin recouvert de papier sulfurisé, bien répartir et lisser le dessus avec une spatule. Mettre au frais minimum 4 heures, au mieux une nuit.
• Sortir du frigo et couper des parts, c'est prêt !
  

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