Fudge aux noisettes - Carrés au chocolat et noisettes

Name: Fudge aux noisettes - carrés au chocolat et noisettes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 gr de noisettes; 200 gr de chocolat noir dessert; 200 gr de lait concentré sucré; 1 c. à soupe d'extrait de vanille

Envie d'une mignardise pour accompagner votre pause café ? On a ce qu'il vous faut ! Un fudge au chocolat et aux noisettes ! Cette confiserie anglaise régalera aussi vos papilles à l'heure du goûter ou du dessert ;-) Très facile à faire, vous n'aurez pas besoin de beaucoup d'ingrédients pour reproduire cette merveille. Des noisettes, du chocolat, du lait concentré et une pointe de vanille.
Profitez de nos explications écrites, photos mais aussi vidéos pour vous laisser tenter ;-)

Goûter

6 parts

10 min

4 heures

15 min

facile

409 Kcal

(4.1/5 - 9 votes)
1149

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Video

Ingrédients

100 gr de noisettes
200 gr de chocolat noir dessert
200 gr de lait concentré sucré
1 c. à soupe d'extrait de vanille

Coût estimé: 5.65€ (0.94€/part)

Matériel

1 petit moule à gratin

Préparation

Préchauffer le four à 170°C. Disposer les noisettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé mettre au four 15 minutes. Concasser grossièrement les noisettes au couteau.
Faire fondre le chocolat au bain marie, sortir du feu et incorporer le lait concentré. Ajouter la vanille et bien mélanger. Incorporer ensuite les noisettes concassées.
Verser cette préparation dans un moule à gratin recouvert de papier sulfurisé, bien répartir et lisser le dessus avec une spatule. Mettre au frais minimum 4 heures, au mieux une nuit.
Sortir du frigo et couper des parts, c'est prêt !

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 409Kcal

Glucides: 40.4g
Lipides: 23.4g
Gras sat.: 8.7g
Protéines: 6.9g
Fibres: 3.8g
Sucre: 35.1g
ProPoints: 11
SmartPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (86g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

Equipement

Ptitchef_com

Photos

Fudge aux noisettes - Carrés au chocolat et noisettes

Fudge aux noisettes - Carrés au chocolat et noisettes - photo 2

Fudge aux noisettes - Carrés au chocolat et noisettes - photo 3

Fudge aux noisettes - Carrés au chocolat et noisettes - photo 4

Questions:

Bonjour, combien de jour peut-on conserver au frigo.

Réponse Ptitchef:

Bonjour, vous pourrez conserver ce fudge 2 jours au réfrigérateur :-)

Bonjour , recette realiser 2 fois , bon mais tres mou

Réponse:

Bonjour, merci pour votre retour !Le fudge est en effet très fondant, si vous souhaitez une texture plus dure, vous pouvez mettre plus de chocolat ou moins de lait concentré !

J ai fais une première fois cette recette très bien réalisé et cette fois-ci la pâte reste molle... Peut-être faut il attendre que le chocolat se refroidissent un peu ! À savoir que j ai effectué avec des amandes

Réponse:

Oui, vous pouvez le mettre au frais et attendre 24h pour le découper.

Peut on faire cette recette avec des amandes? Je suis ravie de la recette Merci petit chef

Réponse:

Bonjour, bien sûr, n’hésitez pas!

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.