Mousse aux marrons

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Cette préparation légère et aérée est généralement élaborée à base d'oeufs ou de crème. Les mousses les plus courantes sont au chocolat, au café ou aux fruits, mais les plus audacieux se risqueront à confectionner des mousses de légumes, de champignons, de crevettes et, pourquoi pas, à mêler le salé au sucré.

Recette Mousse de marrons sur lit de fromage blanc

Mousse de marrons sur lit de fromage blanc

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour 8 ramequins 6 grosses cuillères de fromage blanc nature non sucré 350 g de purée de marrons nature 20 cl de crème fraîche très froide 2...
Recette Gâteau-mousse au chocolat, poires et marrons,

Gâteau-mousse au chocolat, poires et marrons,

Dessert moyen 35 min 442 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 70% 3 poires au sirop 80 g de sucre 6 oeufs 125 g de beurre 60 g de pécan caramélisées 80 g de marrons confits ou glacés 1...